Sango
Sango es ya un vino considerado reserva al pasar 18 meses de crianza en barricas de roble francés. Con uvas de Tinta de Toro casi centenarias, es un vino realmente espectacular y muy diferenciado.
Nos deja en su cata este Sango en copa parada un vino con color rojo rubí con reflejos violáceos en movimiento en copa indicativos de un vino evolucionado. Mucha intensidad en nariz con una gran complejidad aromática dada su plazo de crianza. Fruta negra con aromas especiados muy conjuntados tras su paso por madera y su reposo en botellero. Muy equilibrado. Fondo mineral claramente interesante de fondo. Una entrada potente en boca con un paso amplio y elegante en el paladar. un muy buen volumen que, unido a una gestión de la acidez excelente, le da una enorme persistencia, con una imagen de vino perfectamente estructurado y muy redondo.
Una puntuación de 92 puntos.