Manuel Terrón

Friedrich Becker Gewürztraminer Auslese 2012 Friedrich Becker Gewürztraminer Auslese 2012, un vino monovarietal Gewürztraminer elaborado al amparo de la VDP alemana por la bodega Fiedrich Becker. ¿Quién decía que los vinos blancos no tiene capacidad de guarda? Este es un gran ejemplo de que eso no es así. Un vino blanco que el paso del tiempo en botella le ha ...

Louis Déhu Brut Tradition Champagne Louis Déhu Brut Tradition Champagne es un champagne elaborado en Francia por la casa de champagnes Louis Déhu. Elaborado con un coupage de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Un champagne que deja muestras de su potencia en al cata, con una gran efervescencia, mucha acidez, más de lo habitual que la nos podemos encontrar ...

Gran Barquero Pedro Ximénez Gran Barquero Pedro Ximénez un vino elaborado por Pérez Barquero Bodegas y Viñedos al amparo de la D.O. Montilla-Moriles. Un monovarietal PX (Pedro Ximénez), dulce, que presenta un envejecimiento oxidativo en sistema de criaderas y soleras típica de esta zona durante un periodo de 4 a 6 años en botas de roble. 15% Vol que para ...

Finca Allende Calvario 2011 Finca Allende Calvario 2011, un vino tinto elaborado por la bodega Finca Allende al amparo de la DOCa Rioja, un tinto con un coupage de 90% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta y 2% Graciano, con una enorme estructura y una capacidad de guarda increible que ha hecho que llegase a una cata ahora, en 2023, realmente espectacular. Un ...

Morra O Conto 2021 Morra o Conto 2021 es un vino monovarietal Albariño que elabora la bodega Casa Monte Pío al amparo de la D.O. Rías Baixas, en la subzona de o Val do Salnés. Fresco y afrutado este vino con 12,5% vol. Tras doble selección de racimos, se despalilla, se prensa suavemente y se desfanga por gravedad, con una ...

Do Ferreiro Cepas Vellas 2017 Albariño Do Ferreiro Cepas Vellas 2017 Albariño es de esos vinos que nunca te cansas de probar y, como en este caso, con un tiempo en botella, lo único que se puede esperar que esté realmente espectacular, mejor que recién salido al mercado. Y así ha sido. Como su nombre indica, es elaborado con las ...

Bakeder 2019 Bakeder 2019 es un vino tinto que elabora al amparo de la DOCa Rioja, más concretamente en la Rioja Alavesa las bodegas CVNE (a través de Bodega Viña Real). Un vino que no había probado con anterioridad y cuya cata me ha resultado muy interesante. Elaborado con uvas de la localidad de Laguardia siendo un monovarietal Tempranillo (procedente ...

Jaboulet Secret de Famille Syrah 2021 Enorme vino y muy grata sorpresa la cata de este Jaboulet Secret de Famille Syrah 2021. Un vino monovarietal Syrah, vino elaborado en Francia, en la zona del Ródano por Domaine Paul Jaboulet Ainé. Un vino de los considerado como jóvenes porque tiene un paso por barrica de poco tiempo aunque le permite dejar ...

Pago de Ina Vendimia Seleccionada 2011 Pago de Ina Vendimia Seleccionada 2011 es un vino monovarietal Tempranillo que se elabora al amparo de la D.O. Ribera del Duero y del cual ya os acercamos en su día la cata de la añada 2010. Viñedos de edades de más de 30 años propiedad de la bodega Pago de Ina. Un vino ...

Ximénez-Spínola Delicado 2019 Ximénez-Spínola Delicado 2019 es un vino monovarietal Pedro Ximénez que elabora bodegas Ximénez-Spínola al amparo de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Un vino dulce complejo, elegante, con una vinificación muy particular al fermentar en barricas de roble francés con el tapón abierto, lo que permiten hacer un gran trabajo a las levaduras. En vista en su cata nos deja ...