Jaime Salinas Loaisa

Bodega Rodríguez de Vera, conocemos sus vinos

 4,213 Lecturas Bodega Rodríguez de Vera Tras siete generaciones de viticultores en la familia, Pepe Rodríguez de Vera decide dar el paso en el año 2010 a la elaboración de vino, utilizando los viñedos más simbólicos de “Finca Casalta”, en el corazón de la denominación de origen Almansa. Nace así Bodega Rodríguez de Vera. Tras un gran comienzo, el proyecto empieza ...

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El Franciscano, Lagar de los Frailes, fino viejísimo en rama

 3,212 Lecturas El Franciscano, Lagar de los Frailes, fino viejísimo en rama El Franciscano, Lagar de los Frailes, fino viejísimo en rama de más de 25 años que elabora esta bodega al amparo de la D.O. Montilla-Moriles. Un vino que esta bodega indica que procede de uno de uno de los bocoyes que guardaba Don Jesús, propietario del lagar desde 1982. ...

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Maridaje gallego

 4,408 Lecturas Maridaje Gallego Buenos días lectores, os acercamos un maridaje completamente gallego conformado por unas conservas desde Cambados y unos vinos de Salvaterra do Miño. Las conservas vienen de la mano de Real Conservera Española y consisten en un pack de: mejillones fritos en escabeche, sardinillas en aceite de oliva de edición limitada, navajas al natural recién premiadas al producto excelente, ...

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Maridaje carne de La Finca con vinos Bodegas Altanza

 4,367 Lecturas Maridaje carne de La Finca con vinos Bodegas Altanza Buenos días lectores, hoy os acercamos una doble propuesta de vinos para realizar un estupendo maridaje con carne de ternera, donde queremos presentaros dos alternativas vinícolas, un vino tinto y un vino generoso. La carne que os presentamos es un “Tomahawk” de la empresa «La Finca«, que es un chuletón ...

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La Furgoneta que Miraba al Órbigo

 6,715 Lecturas La Furgoneta que Miraba al Órbigo Buenos días lectores, hoy vamos a descubrir un pequeño proyecto anclado al norte de la provincia de León, que se dedica a hacer productos muy extremos para amantes de los vinos singulares. El proyecto no es otro que “La Furgoneta que Miraba al Órbigo”, y de boca de su creador: «Lo que pretendíamos ...

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Finca Antigua, conocemos sus vinos

 3,707 Lecturas Finca Antigua, conocemos sus vinos El inicio de esta bodega radica en la familia “Martínez Bujanda”, que llevan más de 130 años elaborando vinos en Oyón (Álava). En 1951 comienzan con una bodega de “cosecheros y vendimiadores”, hasta que en 1997 asientan una bodega bajo la DOCa Rioja (Finca Valpiedra) y empiezan su expansión. Cuando la familia Bujanda finalmente ...

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Conocemos los vinos de Bodegas Dominio de Punctum

 3,101 Lecturas Bodegas Dominio de Punctum Bodegas Dominio de Punctum nace con el afán de poner al alcance de todos los aficionados del vino, los vinos producidos en sus viñedos y bodegas, situadas en la provincia de Cuenca y especializadas en el cultivo y elaboración de vinos de calidad con certificación ecológica, vegana y biodinámica. Desde su nacimiento en 2009 hasta ...

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Bodegas Copaboca, descubrimos algunos de los vinos que elaboran en Castilla y León

 3,748 Lecturas Bodegas Copaboca, descubrimos algunos de los vinos que elaboran en Castilla y León Bodegas Copaboca es una bodega familiar, joven, dinámica y muy innovadora. Su central se encuentra en Valladolid, aunque son 5 sus bodegas repartidas por toda España. Elaboran vino de las principales Denominaciones de Origen del país: Rueda, Ribera del Duero, Rioja, Toro, Cigales, VT Castilla y ...

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Pago Casa del Blanco, vinos de pago en La Mancha

 3,904 Lecturas Pago Casa del Blanco, vinos de pago en La Mancha La historia de Pago Casa del Blanco, ubicada en el término municipal de Manzanares (Ciudad Real) abarca más de 150 años donde la tierra ha visto pasar generaciones de gentes trabajadoras. Este tiempo ha estado repleto de cambios, aunque su esencia sigue intacta: amar la propia tierra al amparo ...

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