Gastronomia

Palma, una ciudad con estrellas para comérsela

 1,648 Lecturas Palma, una ciudad con estrellas para comérsela La capital balear continúa sumando estrellas en el ámbito gastronómico. El Restaurante DINS Santi Taura de Palma ha conseguido una estrella Michelin, reconocimiento que llega por la interpretación del chef de la gastronomía local, su inquietud por la historia culinaria de las islas y su apuesta por el producto kilómetro 0, hechos ...

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Maridamos arroz de mariscos caldoso (receta) con vino blanco con crianza barrica de Rioja

 6,428 Lecturas Volvemos a nuestra sección de gastronomía para comenzar el año, y que mejor que con este maridaje realmente espectacular de arroz de mariscos caldoso con blanco con barrica de Rioja. Un arroz realmente increíble que se merece un maridaje espectacular, como es este vino que hemo elegido de Bodegas Alvia, el Livius Blanco Fermentado en Barrica 2018. Receta de ...

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Profundizamos en el mundo de la hidromiel de la mano de Campomiel

 7,429 Lecturas Profundizamos en el mundo de la hidromiel Tras la cata de hidromiel a la que hemos asistido recientemente en Ventosa y que os comentamos hace unos días, organizada por la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja, hemos querido profundizar más en el mundo de esta bebida, para muchos, la primera bebida alcohólica que los humanos elaboraron y muchos ...

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12 expresiones que no pueden faltar en la maleta para tu próximo viaje a Palma

 6,853 Lecturas 12 expresiones que no pueden faltar en la maleta para tu próximo viaje a Palma Saludos, muletillas, palabras que parecen significar algo que no es, expresiones que denotan halagos e insulto. El argot que se escucha en la capital balear es rico, variado y utilizado de forma muy genuina por los habitantes de la ciudad, incluso de la forma ...

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Navidad en Macao: Oriente y Occidente en la misma mesa

 4,680 Lecturas Navidad en Macao: Oriente y Occidente en la misma mesa El “alua”, el “farte” y el “coscurão” son tres de los dulces navideños que no pueden faltar en las mesas de Macao en la noche de Navidad. Las pastelerías venden dulces tradicionales portugueses, como las “rabanadas” o el “bolo rei”. Y los hoteles elaboran menús especiales, con una marcada influencia occidental. ...

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7 planes para disfrutar de unas staycations en Tarragona ciudad

 6,058 Lecturas 7 planes para disfrutar de unas staycations en Tarragona ciudad La capital tarraconense cuenta con un amplio abanico de atractivos turísticos que garantizan unas staycations seguras y que servirán de inspiración a las mentes más inquietas, que querrán descubrirlos cuando se levanten las actuales restricciones. En el contexto actual de restricciones de movilidad, el concepto staycations ha experimentado un ...

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Las mejores copas para nuestras mesas navideñas

 7,486 Lecturas Las mejores copas para nuestras mesas navideñas Estamos ya próximos a las fiestas de Navidad que, probablemente, no las celebraremos de la misma forma que otros años, pero aun así las mesas de cenas y comidas navideñas estarán presentes sin duda. Por eso hoy os queremos acercar las mejores copas para nuestras mesas navideñas, incluida la copa de cerveza ...

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Calafell celebra la edición más atípica de las jornadas gastronómicas “Tasta el Nadal”

 3,188 Lecturas Calafell celebra la edición más atípica de las jornadas gastronómicas “Tasta el Nadal” El evento culinario navideño tendrá lugar entre el 23 de diciembre y el 6 de enero e incorporará por primera vez el servicio “delivery” para facilitar la participación. En este año tan complicado, el sector de la hostelería ha sido uno de los más perjudicados. Sin ...

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