Gastronomia

Madrid Fusión 2020

Madrid Fusión 2020 Madrid Fusión 2020: Madrid se convirtió durante tres días en la capital mundial de la gastronomía. La XVIII edición de Reale Seguros Madrid Fusión se celebró entre los días 13 y 15 de enero con más de 2.000 congresistas, 13.000 visitantes y 230 empresas presentes en las zonas destinadas a los expositores. Su nueva ubicación, en IFEMA ...

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Los quesos asturianos estarán presentes en Madrid Fusión

Los quesos asturianos estarán presentes en Madrid Fusión Quesos asturianos en Madrid Fusión. ASTURIAS, que es la sede de los World Cheese Awards 2020, estará presente en la decimoctava edición de Reale Seguros Madrid Fusión que se celebra del 13 al 15 en el Pabellón 14 de IFEMA-Feria de Madrid. El lunes, 13 de enero, a las dos de la ...

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Madrid Fusión: Del 13 al 15 de enero Madrid volverá a convertirse en la capital mundial de la gastronomía

Madrid Fusión 2020: Del 13 al 15 de enero Madrid volverá a convertirse en la capital mundial de la gastronomía Madrid Fusión 2020: del 13 al 15 de enero Madrid volverá a convertirse en la capital mundial de la gastronomía. Se celebra Reale Seguros Madrid Fusión en el Pabellón 14 de IFEMA-Feria de Madrid, donde se darán cita los cocineros ...

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Premiados de la Tercera Edición de los “Premios QDEQUESOS”

Premios QDEQUESOS Cinco han sido los Premiados de la Tercera Edición de los “Premios QDEQUESOS”. A la Carta del Restaurante, a la Tienda Especializada, a la Feria del mundo del Queso, a la Persona relevante y a la Organización destacada. Premiados desde Gerona, Córdoba, Cantabria, Barcelona y Madrid. Han recaído los Premios en un Restaurante en un Castillo, tienda cercana al centro histórico ...

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Concedidos los Premios QDEQUESOS en su tercera edición

Concedidos los Premios QDEQUESOS en su tercera edición. Son Premios a la labor por el conocimiento, difusión y homenaje a la cultura del queso. El pasado día 18 de noviembre se reunió el Jurado para la concesión de los Premios QDEQUESOS en su tercera edición, que se entregarán el día 11 de diciembre en el Casino Gran Vía de Madrid, ...

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Asistimos a Igeho 2019 en Basilea la mayor feria en Suiza con la presencia de vinos y productos de calidad españoles

Asistimos a Igeho 2019 en Basilea con vinos y productos de calidad españoles Asistimos a Igeho 2019 en Basilea con vinos y productos de calidad españoles que transcurre en esta edición entre los días 16 y 20 de este mes de noviembre. Una cita que se nos antoja imprescindible para los vinos y más productos de calidad españoles ya que ...

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8ª Jornadas Gastronómicas de los Callos, Mes de los Callos en Madrid

8ª Jornadas Gastronómicas de los Callos, Mes de los Callos en Madrid Llega noviembre y ya está aquí, la 8ª edición del MES de los CALLOS en Madrid. Un reconocimiento al incipiente mundo de la casquería y sobre todo de su plato estrella los CALLOS. Este año se cumple la 8ª Edición de estas Jornadas Gastronómicas, creadas con el fin de ...

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Resumen del World Cheese Awards 2019 en el que participamos como jurado

Toda una experiencia participar como juez en el certamen de quesos más importante del mundo, los WORLD CHEESE AWARDS 2019 que organiza The Guild of Fine Food. Este año, y ya van 32 ediciones, tuvo lugar en BERGAMO (ITALIA), donde 260 jueces han catado y juzgado más de 3.800 quesos procedentes de 42 países. En la Fiera di Bergamo, el ...

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El Bierzo tiene la miel más cara de Europa y la segunda del mundo

El Bierzo tiene la miel más cara de Europa y la segunda del mundo El Bierzo tiene la miel más cara de Europa y la segunda del mundo lo que deja a las claras la enorme calidad de la miel que se elabora en la provincia de León. Todo ello aprovechando que este próximo fin de semana se celebra en ...

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Cómo hacer salsa marinara en casa

Cómo hacer salsa marinara en casa Hoy volvemos con una incursión en el mundo de las salsas y vamos a ver cómo hacer nuestra salsa marinara en casa. Se trata de una salsa muy agradecida para las pastas, pero también es aplicable a otro tipo de recetas como veremos más adelante en algunas que os vamos a poner en la ...

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