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Gastronomia

La elaboración de cerveza regresa a la Abadía de Grimbergen tras más de 200 años

 2,545 Lecturas La elaboración de cerveza regresa a la Abadía de Grimbergen tras más de 200 años La elaboración de cerveza regresa a la Abadía de Grimbergen tras más de 200 años. De este modo, la innovadora cervecería de la Abadía de Grimbergen combina casi 900 años de tradición cervecera con las mejores técnicas de elaboración de cerveza del mundo. Grimbergen, ...

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La sidra asturiana conquista Madrid Fusión 2021

 2,649 Lecturas La sidra asturiana conquista Madrid Fusión 2021 La sidra asturiana conquista Madrid Fusión 2021 tras la presentación realizada en la presente edición de la cumbre gastronómica madrileña. De la mano de la DOP Sidra de Asturias se ha realizado una cata y presentación de Sidras Naturales Espumosas (Brut), dentro del Espacio Gastronómico ‘Asturias Paraíso Natural y Alimentos del Paraíso’ ...

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Día Internacional de la Gastronomía Sostenible: Centroamérica y República Dominicana, región gastronómicamente sostenible

 2,177 Lecturas Día Internacional de la Gastronomía Sostenible: Centroamérica y República Dominicana, región gastronómicamente sostenible La celebración de este día reconoce a la gastronomía como expresión de la diversidad natural y cultural del mundo destacando la importancia de consumir ingredientes y productos de temporada y contribuyendo a la preservación de la vida silvestre y las tradiciones culinarias. La región de Centroamérica ...

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Pralinés, gayettes y mendiants: imposible resistirse al chocolate belga

 2,851 Lecturas Pralinés, gayettes y mendiants: imposible resistirse al chocolate belga Valonia cuenta con una larga tradición de chocolateros que mantienen los métodos tradicionales sin dejar de lado la creatividad y la excelencia del producto final. Sus famosos dulces necesitan al menos un 35% de cacao para ser considerados chocolate belga. Bélgica y el chocolate han estado vinculados desde que este ...

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Diferencias entre copas de vino tinto y vino blanco

 2,952 Lecturas Diferencias entre copas de vino tinto y vino blanco El universo de las copas de vino es prácticamente interminable. Marcas, modelos, formas, incluso materiales hacen que sea realmente encontrar la copa perfecta para cada tipo de vino. Además, todas las uvas tienen una copa de vino que por su forma permite disfrutar más e las características del vino durante ...

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Cervezas Unika, una cata realmente única

 2,832 Lecturas Cervezas Unika, una cata realmente única Hoy nos adentramos en el mundo de la cata de cervezas, y os acercamos la cata de las Cervezas Unika, en concreto su Unika ORIGINAL, su Unika DOBLE y su Unika KOLIAKOS. Nosotros, aunque principalmente catamos vinos, siempre nos hemos definido también amantes de la cerveza y hemos de reconocer que esta cata ...

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Resultados del PRIMER CONCURSO DE LOS MEJORES QUESOS DE MADRID

 2,142 Lecturas Resultados del PRIMER CONCURSO DE LOS MEJORES QUESOS DE MADRID QDEQUESOS, con el objeto de divulgar y promocionar los quesos de calidad de la región, ha organizado el “PRIMER CONCURSO DE LOS MEJORES QUESOS DE MADRID”, con el patrocinio de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad ...

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Primer Concurso de los Mejores Quesos de Madrid organizado por QDEQUESOS

 2,308 Lecturas Primer Concurso de los Mejores Quesos de Madrid Con el objeto de divulgar y promocionar los quesos de calidad de Madrid, QDEQUESOS organiza el “Primer Concurso de los Mejores Quesos de Madrid”, donde podrán participar todos los quesos elaborados en la Comunidad de Madrid. Un concurso de Quesos para reconocer el trabajo del sector ganadero madrileño y de la ...

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¿Qué vinos elegir para maridar con torrijas? Receta tradicional de torrijas y nuestras sugerencias para su maridaje

 4,157 Lecturas Qué vinos elegir para maridar con torrijas Si hay algo dentro de nuestra gastronomía típico en Semana Santa, son las torrijas. Por eso nos ha parecido muy interesante el ver qué vinos elegir para maridar con torrijas ya que estamos justo en plena época. Una de nuestras delicias dentro de la repostería y dulces caseros son sin duda las ...

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Productos de origen y mucho estilo frente al Paseo Marítimo de Salou

 1,786 Lecturas Productos de origen y mucho estilo frente al Paseo Marítimo de Salou De aire informal, desenfadado y moderno, el restaurante Arena Tapas Restaurant se alza como punto de referencia culinaria de Salou brindando la posibilidad de degustar el producto local en pleno Paseo Marítimo de la capital de la Costa Daurada. Un espacio gastronómico abierto tanto a residentes como ...

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Conservas Codesa