Gastronomia

Comida asiática: consejos para maridar correctamente con vino

 3,987 Lecturas Comida asiática: consejos para maridar correctamente con vino Si hay un par de cosas en las que la mayoría de las personas estamos de acuerdo es en que tanto la comida asiática como el vino son deliciosos. La comida asiática es amplia, exquisita y ha sabido conquistar el mundo. Por su parte, el vino es un caldo sublime que ...

Leer más »

6 Restaurantes españoles entre los 50 mejores del mundo en 2022

 3,857 Lecturas 6 Restaurantes españoles entre los 50 mejores del mundo en 2022 Si hace tan solo unos días os comentábamos que dos restaurantes españoles estaban entre los mejores del mundo en cuanto a su carta de vinos, hoy os acercamos la noticia de que nos encontramos con restaurantes españoles entre los 50 mejores del mundo en 2022 según el reconocido ...

Leer más »

XXI edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2022

 5,753 Lecturas XXI edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2022 EL RENACER DE LA ISLA BONITA La Palma, también llamada “La isla bonita” y cuyo nombre histórico es San Miguel de La Palma, pertenece a la provincia de Santa Cruz de Tenerife, junto a La Gomera, El Hierro y Tenerife. Hasta allí volamos el 19 de junio, invitados por el ...

Leer más »

Maridaje gallego

 4,302 Lecturas Maridaje Gallego Buenos días lectores, os acercamos un maridaje completamente gallego conformado por unas conservas desde Cambados y unos vinos de Salvaterra do Miño. Las conservas vienen de la mano de Real Conservera Española y consisten en un pack de: mejillones fritos en escabeche, sardinillas en aceite de oliva de edición limitada, navajas al natural recién premiadas al producto excelente, ...

Leer más »

Maridaje carne de La Finca con vinos Bodegas Altanza

 4,245 Lecturas Maridaje carne de La Finca con vinos Bodegas Altanza Buenos días lectores, hoy os acercamos una doble propuesta de vinos para realizar un estupendo maridaje con carne de ternera, donde queremos presentaros dos alternativas vinícolas, un vino tinto y un vino generoso. La carne que os presentamos es un “Tomahawk” de la empresa «La Finca«, que es un chuletón ...

Leer más »

5 Bares españoles entre los 100 mejores del mundo

 3,019 Lecturas 5 Bares españoles entre los 100 mejores del mundo Bares españoles entre los 100 mejores del mundo según el ranking anual el portal Drinks International conjuntamente a Perrier. En el puesto número 3º del mundo, subiendo 26 puestos desde el ranking del año pasado nos encontramos con Indie Bartender, de Danil Nevsky, ubicado en Barcelona. El año pasado casi ...

Leer más »

QDEQUESOS organiza la Segunda Jornada ”MADRID ES QUESO”

 4,098 Lecturas QDEQUESOS organiza la «Segunda Jornada MADRID ES QUESO” Del 19 al 22 de mayo se celebró en Moralzarzal la “segunda Jornada MADRID ES QUESO”, llevándose a cabo diversas actividades entre las que destaca el “Segundo Concurso de los Mejores Quesos de Madrid” con la colaboración de la Concejalía de Empleo, Desarrollo Local, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Moralzarzal ...

Leer más »

Maridaje vino, queso y aceite desde Castilla La Mancha

 4,159 Lecturas Maridaje vino, queso y aceite desde Castilla La Mancha ¡Buenos días lectores! Recuperamos hoy la primaveral costumbre de ofreceros un maridaje para que disfrutéis en uno de estos soleados días con los que estamos contando. La propuesta de hoy viene en su conjunto desde Castilla la Mancha, y para ello vamos a probar los vinos de la Bodega Casas ...

Leer más »

Ganadores Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022

Ganadores Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022

 5,124 Lecturas Ganadores Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022 La gran final de la 12ª edición del Campeonato de Los Mejores Quesos de España se celebró el 25 de abril en el Salón Gourmets. Los 47 jueces catadores, divididos en 5 paneles, catamos los 90 quesos finalistas y escogimos los 3 mejores de cada una de las categorías. Por ...

Leer más »

Maridaje de quesos Don Eusebio, aceite de Arbequina de Montes Norte y Syrah y Petit Verdot de Dehesa del Carrizal

 3,537 Lecturas Maridaje de quesos Don Eusebio, aceite Arbequina de Montes Norte y Syrah y Petit Verdot de Dehesa del Carrizal Buenas lectores, hoy vamos a documentar un maridaje muy especial, con sello 100% Castilla La Mancha. Vamos a juntar en un mismo aperitivo los vinos Syrah y Petit Verdot de “Dehesa del Carrizal”, los quesos semicurado, curado, curado en manteca ...

Leer más »