Gastronomia

Tipos de turista gastronómico, gastroturista y enoturista

Tipos de turista gastronómico, gastroturista y enoturista El Food Travel monitor elaborado por la “Asociación Mundial de la Alimentación del viaje”, hay 13 tipos de turista gastronómico, gastroturista o enoturistas. Para muchos habrá más, pero sería buena cosa que les echáseis un vistazo a ver si alguno de los perfiles se os parece o no. Los porcentajes indican cuales son los perfiles ...

Leer más »

El 60% de los españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla

El 60% de los españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla El 60% de los españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla según se desprende de un reciente estudio realizado por Acierto.com. Que es uno de los platos preferidos por los españoles y los extranjeros es un hecho. Que es de lo más solicitado en verano, también. Inclus ...

Leer más »

The Worlds 50 Best Restaurants 2018 tiene tres restaurantes españoles en el Top 10

The Worlds 50 Best Restaurants 2018 tiene tres restaurantes españoles en el Top 10 The Worlds 50 Best Restaurants 2018 tiene tres restaurantes españoles en el Top 10. El segundo puesto del ranking es para El Celler de Can Roca. El noveno puesto para Mugaritz y el décimo para el Asador Etxebarri. En el Top 50 de los mejores restaurantes ...

Leer más »

GARAGE Bar, nuevo espacio de vinos naturales en Barcelona, presenta la cata temática Territorio Sumoll

GARAGE Bar, nuevo espacio de vinos naturales en Barcelona, presenta la cata temática Territorio Sumoll Es un Bar-Restaurante ubicado en Sant Antoni con más de 70 referencias en su carta de vinos, bajo la asesoría de Stefano Fraternali, sommelier y fundador de Vella Terra, apostando por vinos con carácter, comprometidos con el medio ambiente, sin más ingredientes que la uva ...

Leer más »

Escapada enogastronómica al Restaurante Los Arcos en Anero (Cantabria) con maridaje de Rioja

Escapada enogastronómica al Restaurante Los Arcos en Anero (Cantabria) con maridaje de Rioja Hoy os traigo esta escapada enogastronómica al Restaurante Los Arcos en Anero (Cantabria) con maridaje de Rioja. Un restaurante que lleva abierto desde 1982 con la filosofía de que la cocina tradicional es lo fundamental, lo que el cliente querría comer de estar en su casa. Esa ...

Leer más »

Escapada gastronómica a Marisquería Peyma en A Rúa, Valdeorras, maridando godellos

Escapada gastronómica a Marisquería Peyma en A Rúa, Valdeorras, maridando godellos Escapada gastronómica a Marisquería Peyma en A Rúa, Valdeorras, maridando godellos, como no podía ser de otra forma. Si os acercáis por A Rúa, en la comarca de Valdeorras, y queréis disfrutar de una buena comida junto a los buenos vinos de la zona, no podéis dejar de visitar ...

Leer más »

Escapada enogastronómica en Detapaencepa en Vigo maridando con vino de la Ribeira Sacra

Escapada enogastronómica en Detapaencepa en Vigo maridando con vino de la Ribeira Sacra Escapada enogastronómica en Detapaencepa en Vigo maridando con vino de la Ribeira Sacra. Esta escapada estoy convencido de que os va a encantar. Y es que Detapaencepa es un establecimiento ubicado en la ciudad de Vigo que es a la vez una estilosa tapería creativa más informal ...

Leer más »

Maridamos sepia a la plancha con Chardonnay

Maridamos sepia a la plancha con Chardonnay Maridamos sepia a la plancha con Chardonnay continuando con vuestras peticiones de maridajes de recetas con vinos. Y hemos escogido esta combinación porque nos parece ideal. Un plato de mar como es esta sepia a la plancha, es ideal para maridarla con un vino blanco con carácter. Y qué mejor que dentro de ...

Leer más »

Presentado en el Salón de Gourmets 2018 la primera edición del Festival SAL: A Coruña como referente del turismo gastronómico del noroeste

Presentado en el Salón de Gourmets 2018 la primera edición del Festival SAL: A Coruña como referente del turismo gastronómico del noroeste Presentado en el Salón de Gourmets 2018 la primera edición del Festival SAL: A Coruña como referente del turismo gastronómico del noroeste. El evento, impulsado por Turismo de A Coruña y que se celebrará entre el 15 y ...

Leer más »

Cómo maridar un arroz con carne y verduras estilo paella,…, con un mencía de El Bierzo

Cómo maridar un arroz con carne y verduras estilo paella,…, con un mencía de El Bierzo Maridar un arroz con carne y verduras con un mencía de El Bierzo. Varios lectores nos han pedido que pongamos recetas sencilla con maridajes de vinos y hemos decidido que es buena idea con lo cual hoy os queremos traer esta receta la mar ...

Leer más »