Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo

    A Sensory Guide Art of Tasting White Wine From the first glance to the lingering finish — a journey through the senses White wine tasting is an art form that engages all the senses. Far from being a privilege reserved for sommeliers and connoisseurs, the practice of tasting wine with intention opens a world of nuance, pleasure, and ...

Recuerdo ese viaje como una experiencia que despertó todos mis sentidos y me dejó un sabor de boca inolvidable. Si eres un amante del vino y la buena vida, prepárate para tomar nota, porque estamos ante la que es probablemente la ruta vinícola más fascinante de Francia. Todo comienza en Burdeos, la joya de la corona. Pasear por sus calles, ...

El Palazzo della Torre 2020 es uno de los vinos más icónicos y reconocidos de la bodega Allegrini, una de las casas vinícolas de referencia del Véneto italiano. IGT Rosso Veronese. La familia Allegrini lleva generaciones en Fumane, en el corazón de la Valpolicella Classica, y ha sido decisiva en la revalorización internacional de las variedades autóctonas venecianas. El Palazzo ...

As I reflect on that journey, it’s clear that it was an experience that awakened all my senses and left an unforgettable taste in my mouth. If you’re a lover of wine and the good life, prepare to take notes, because we’re looking at what is probably the most fascinating wine route in France. It all begins in Bordeaux, the ...

Llegué a Novi Ligure (Nova Liguria), en el extremo sur del Piamonte, con la sensación de haber entrado en un rinconcito secreto del vino italiano. Las colinas suaves y los viñedos perfectamente ordenados me daban la bienvenida, mientras el sol acariciaba el horizonte y prometía días repletos de catas y descubrimientos. Lo primero que me sorprendió fue la diversidad de ...

Rare Champagne brilla en subasta benéfica millonaria Rare Champagne volvió a demostrar su compromiso con la filantropía al participar en la subasta en vivo del 26.º Festival Anual del Vino de Invierno de Nápoles, celebrado en The Ritz-Carlton Naples, Tiburón. El evento recaudó más de 30 millones de dólares, sumándose a los 366 millones recaudados desde 2001 para beneficio de ...

Grgich Hills Estate anuncia la creación de Timeless , un Chardonnay de un solo viñedo creado como homenaje al vino que cambió para siempre la percepción global de la vinicultura estadounidense, el legendario Chateau Montelena Chardonnay de 1973, elaborado por Miljenko «Mike» Grgich. Creado exclusivamente como lote de subasta para Premiere Napa Valley,  Timeless narra la historia del ascenso de Napa ...