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    30/10/2026 Sobrelías Redacción
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    ¿Por qué el vino sin alcohol puede saber dulce? El papel del alcohol

    30/10/2026 Sobrelías Redacción

    Algunos vinos sin alcohol parecen más dulces que los tradicionales. Te explicamos cómo influyen el alcohol, el azúcar residual, la acidez y los aromas en esa percepción.

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    5 pueblos del vino en España para una escapada de fin de semana

    30/10/2026 Sobrelías Redacción

    Pueblos del vino en España para una escapada de fin de semana: cinco destinos que merece la pena descubrir Hay viajes que se recuerdan por sus paisajes, otros por su…

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    29/10/2026 Sobrelías Redacción

    ¿Por qué algunos vinos tienen posos? Qué son los sedimentos y cuándo preocuparse Abrir una botella de vino y encontrar pequeñas partículas en el fondo, cristales adheridos al corcho o…

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    Cinco vinos, cinco territorios: un recorrido por las bodegas del grupo Matarromera

    28/10/2026 Manuel Terrón

    De Rías Baixas a Ribera del Duero, pasando por Ribeiro y Rioja, el grupo Matarromera reúne cinco vinos que permiten descubrir distintas formas de interpretar el viñedo y las variedades…

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    ¿Por qué un vino cuesta 8, 25 o 100 euros? La diferencia

    27/10/2026 Sobrelías Redacción

    ¿Por qué un vino cuesta 8, 25 o 100 euros? Qué pagas realmente en una botella Dos botellas de vino pueden compartir variedad de uva, pertenecer a la misma denominación…

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    00 Wines: Bodega del Año 2026 y vinos sin alcohol

    27/10/2026 Sobrelías Redacción

    00 Wines gana el premio a Bodega del Año 2026: por qué su nombre no significa vino sin alcohol La bodega estadounidense 00 Wines ha sido reconocida como Winery of…

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    Bodegas subterráneas de España: pueblos y rutas del vino

    27/10/2026 Sobrelías Redacción

    Las bodegas subterráneas de España: pueblos donde el vino se guarda bajo tierra Bajo las calles, las plazas y las casas de algunos pueblos españoles existe otro mundo relacionado con…

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    Galicia y Portugal en 9 vinos: la identidad atlántica

    27/10/2026 Manuel Terrón

    Galicia y Portugal en nueve vinos: un recorrido por la identidad atlántica Galicia y Portugal comparten una larga tradición vitivinícola, variedades autóctonas y una relación muy estrecha con el Atlántico.…

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    Marc Brédif Chinon 2019: cata de Cabernet Franc

    25/10/2026 Manuel Terrón

    Marc Brédif Chinon 2019: la elegancia de la Cabernet Franc en el valle del Loira Hay vinos que nos recuerdan que la personalidad de un tinto no depende necesariamente de…

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