¿Todos los vinos mejoran con los años? Cuáles guardar
No todos los vinos mejoran con la edad. Descubre qué tintos, blancos, espumosos y vinos dulces pueden evolucionar en botella y cuáles conviene disfrutar jóvenes.
Viña Pedrosa Colección Barricas 2024: cata y opinión
Viña Pedrosa Colección Barricas 2024: cata de un Ribera del Duero con carácter Viña Pedrosa Colección Barricas 2024 es un tinto de la D.O. Ribera del Duero que pone el…
Óscar Hernando gana el Concurso Nacional Cocina con Vino
Óscar Hernández gana la primera edición del Concurso Nacional Cocina con Vino con un postre que combina vinos de Valtiendas y Rueda. Pedro Juán Sánchez Santacreu y Salvador Melgar Ramírez…
¿Por qué el vino sin alcohol puede saber dulce? El papel del alcohol
Algunos vinos sin alcohol parecen más dulces que los tradicionales. Te explicamos cómo influyen el alcohol, el azúcar residual, la acidez y los aromas en esa percepción.
5 pueblos del vino en España para una escapada de fin de semana
Pueblos del vino en España para una escapada de fin de semana: cinco destinos que merece la pena descubrir Hay viajes que se recuerdan por sus paisajes, otros por su…
¿Por qué algunos vinos tienen posos? Qué significan los sedimentos
¿Por qué algunos vinos tienen posos? Qué son los sedimentos y cuándo preocuparse Abrir una botella de vino y encontrar pequeñas partículas en el fondo, cristales adheridos al corcho o…
Cinco vinos, cinco territorios: un recorrido por las bodegas del grupo Matarromera
De Rías Baixas a Ribera del Duero, pasando por Ribeiro y Rioja, el grupo Matarromera reúne cinco vinos que permiten descubrir distintas formas de interpretar el viñedo y las variedades…
¿Por qué un vino cuesta 8, 25 o 100 euros? La diferencia
¿Por qué un vino cuesta 8, 25 o 100 euros? Qué pagas realmente en una botella Dos botellas de vino pueden compartir variedad de uva, pertenecer a la misma denominación…
00 Wines: Bodega del Año 2026 y vinos sin alcohol
00 Wines gana el premio a Bodega del Año 2026: por qué su nombre no significa vino sin alcohol La bodega estadounidense 00 Wines ha sido reconocida como Winery of…