Francisco José Miranda

Laherte Fréres Extra Brut Ultradition Hoy nos trasladamos a la  A.O.C. Champagne (Francia), más concretamente al Vallée de la Marne and Coteaux Sud d’Epernay para presentar este fantástico Laherte Fréres Extra Brut Ultradition. Un champagne elaborado a partir de un coupage de 60% Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir, de una selección de de 7 parcelas ubicadas en Côteaux sud ...

Raventos i Blanc De La Finca 2021 Raventos i Blanc De La Finca 2021, un cava elaborado en Sant Sadurní d’Anoia procedente de viticultura biodinámica y con un coupage de 50% de Xarel·lo, 40% de Macabeu y 10% de Parellada. Un cava con una crianza en rima de alrededor de unos 30 meses sobre sus lias. Estamos ante un cava imprescindible ...

Domaine Laroche Vieille Voye 2018 Domaine Laroche Vieille Voye 2018 es un vjno elaborado en la zona de Chablis, Borgoña, Francia,  ubicado debajo del Premier Cru Les Vaillons, en una parte superior redondeada con amplia exposición al sol. Este vino está hecho como un Premier Cru, es decir, cosecha hecha a mano, clasificación de uvas en la bodega y largo ...

Bindi Sergardi I Colli Chianti Classico Riserva DOCG 2018 Bindi Sergardi I Colli Chianti Classico Riserva DOCG 2018, un vino italiano elaborado como monovarietal Sangiovese por la bodega Bindi Sergardi. Con una vinificación en la que nos encontramos con uvas procedentes de viñas situadas a unos 350 metros de altitud sobre el nivel del mar. Suelos Caliza margosa, de 20 ...

J-M Seleque Solessence Extra Brut Hoy nos dirigimos a la zona de la Champagna (Francia), más concretamente al término de Pierre, para presentar este fabuloso champagne J-M Seleque Solessence Extra Brut. Un champagne blend de 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier y 10% Pinot Noir que provienen de los siguintes terruños: Pierry, Moussy, Épernay, Mardeuil, Dizy, Boursault y Vertus. Además hay que ...

Navazos Niepoort 2016 Navazos Niepoort 2016 es un vino que surge de la unión del Equipo Navazos y de la bodega Niepoort, elaborado como monovarietal Palomino Fino de viñedos de albariza (Macharnudo Alto) en Jerez de la Frontera, con una fermentación en bota con las levaduras autóctonas y con una posterior crianza biológica bajo el velo de flor (11 meses). ...

Roger Goulart Millesime Brut 2022 Hoy nos dirigimos a la localidad barcelonesa de Sant Esteve Sesrovires para presentar este fantástico cava, Roger Goulart Millesime Brut 2022, que es elaborado por la Cava Roger Goulart al amparo de la D.O. Cava. Estamos ante un cava ecológico fruto de un ensamblaje integrado por la trilogía clásica de variedades del cava: Xarel·lo (mayoritaria), ...

Mario Giribaldi Barolo 2017 Hoy nos trasladamos a Italia, más concretamente al Piamonte, al amparo de la D.O.C.G. Barolo para presentaros este impresionante vino, Mario Giribaldi Barolo 2017 que es elaborado por Vini Giribaldi (Azienda Mario Giribaldi). Por a zona, no os pude extrañar que sea un vino que es elaborado a partir de la variedad más típica de esta ...

Trimbach Pinot Blanc 2018 Hoy nos trasladamos a la región francesa de la Alsacia para presentar este fantástico Trimbach Pinot Blanc 2018 elaborado por la afamada bodega Maison Trimbach, una bodega familiar en la que la actual es la décimocuarta generación de elaboradores. Un vino que es elaborado con un coupage de un 70% de la varietal Auxerrois y un ...

Montecastro Reserva 2017 Hoy nos trasladamos a la localidad vallisoletana de Castrillo de Duero para presentaros este fantástico vino, Montecastro Reserva 2017, un vino que es elaborado por Bodegas Montecatro (familia Hacienda Monasterio) al amparo de la D.O. Ribera del Duero. Esta vino es elaborado a partir de un coupage con un 95% Tinto Fino (Tempranillo) y un 5% de ...