Novellum
Novellum es el ‘crianza’, al pasar 12 meses en barricas de roble francés y americano. También monovarietal de Tinta de Toro.
En su cata, este Novellum, nos deja un color rojo guinda, muy brillante y limpio, con una capa media-alta muy cubierta. En movimiento deja entrever reflejos rubíes. Igual de complejo que su hermano pequeño, tiene una buena intensidad en la que se perciben aromas a fruta más madura que el anterior bien ensamblados con los aromas de la crianza con un muy buen equilibrio. Entrada en boca potente, con equilibrio entre fruta y barrica. Paso amplio en boca con muy buen volumen. Un vino redondo con buena persistencia y un paso largo.
Una puntuación de 91+ puntos.