David De Santiago

IV Concurso «Los Mejores Quesos de Madrid»

IV Concurso «Los Mejores Quesos de Madrid» QDEQUESOS, con el objeto de divulgar y promocionar los quesos de calidad de la región, ha organizado el “CUARTO CONCURSO DE LOS MEJORES QUESOS DE MADRID”, con el patrocinio de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid y ...

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Nautilus Malvasía Volcánica Vino Submarino 2022

Nautilus Malvasía Volcánica Vino Submarino 2022 Como siempre nos gusta acercaros vinos especiales y diferentes, hoy os queremos acercar este Nautilus Malvasía Volcánica Vino Submarino 2022, que, además del aporte diferenciador de que es elaborado con malvasía de suelos volcánicos, elaborado en la D.O. Lanzarote, tiene como aporte a mayores que es un vino con crianza submarina. Elaborado por Bodega ...

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Ricardo Dumas Crianza

Ricardo Dumas Crianza Hoy os acerco la cata de este vino, Ricardo Dumas Crianza, elaborado al amparo de la D.O. Ribera del Duero y que era la primera ocasión que he tenido la posibilidad de probara los vinos que elabora esta bodega, Bodegas Ricardo Dumas. Monovarietal Tinta del país (Tempranillo) de viñedos de edad hasta 50 años. Sin duda un ...

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Trénel Coteaux Bourguignons 2022

Trénel Coteaux Bourguignons 2022 Trénel Coteaux Bourguignons 2022, un vino francés, elaborado al amparo de la AOC Coteaux-bourguignons, Borgoña, monovarietal Gamay. La bodega Trenel empela para ello uvas de viñedos de media de 55 años de edad de suelos arcillosos-calcáreops que le permiten dejar una frescura mineral en su cata. En su vinificación, lor racimos maceran enteros durante 8 a 10 ...

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El Mejor Queso de España entre 880 marcas

El Mejor Queso de España entre 880 marcas Los 100 quesos que formarán parte de la final de la 14ª edición de GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024 ya tienen nombre y apellido. Las semifinales, que tuvieron lugar los días 5 y 6 de marzo en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, congregaron 880 referencias ...

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Visitamos Madrid Fusión Alimentos de España 2024

Visitamos Madrid Fusión Alimentos de España 2024 Madrid Fusión Alimentos de España celebró su XXII edición en IFEMA, los días 29, 30 y 31 de enero de 2024, bajo el lema «Donde todo comienza». Con el paso de los años el congreso gastronómico más influyente del mundo se ha convertido en el punto de partida y epicentro donde se origina ...

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Acudimos de jurado al concurso «La Mejor Fabada del Mundo»

Acudimos de jurado al concurso «La Mejor Fabada del Mundo» Más concretamente participaremos en la semifinal nacional que se celebra en Madrid de este concurso de «La Mejor Fabada del Mundo» 2024. La cita es el próximo día 12 de febrero. En ella se presentarán las 16 mejores fabadas elaboradas fuera de Asturias. La semifinal será acogida por el Centro ...

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Premios QDEQUESOS, Séptima Edición

Premios QDEQUESOS, Séptima Edición El pasado lunes 15 de enero de 2024 se entregaron los Premios QdeQuesos en la planta THINK0 de la empresa líder de distribución hostelera MAKRO ESPAÑA. El acto, al que asistió numeroso público, comenzó con unas palabras de bienvenida por parte de D. David Martínez Fontano, CEO de MAKRO España, que agradeció a los asistentes el ...

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Sidrería Román, de Gijón, elabora «El Pote Perfecto» en 2023

Sidrería Román, de Gijón, elabora «El Pote Perfecto» en 2023 Picu La Salgar y Casa Nando completaron el podio del concurso regional de este tradicional plato, celebrado en Turón La Sidrería Román, de Gijón, elabora «El Pote Perfecto». El establecimiento hostelero se alzó esta tarde con el primer premio en el certamen regional de este tradicional plato, celebrado en Turón. El podio ...

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Fiesta del Queso Gamonéu

Fiesta del Queso Gamonéu El 43º Certamen del Queso Gamonéu, Fiesta de Interés Turístico Regional, se celebró en Benia de Onís el 29 de octubre. El certamen, uno de los eventos agroalimentarios de más tradición y trayectoria en la región, ha ofrecido un concurso nacional de oveya xalda, en una amplia programación de actos en el que ha destacado el pregón de Javier ...

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