Vinos y Bodegas

Las falacias sobre la mineralidad en el vino Sin lugar a dudas, en las últimas décadas describir un vino en términos de mineralidad resulta muy popular, dándole y otorgándole un halo de sofisticación a quien así lo realiza. No digamos ya, al inmenso y mastodóntico mercado creado alrededor de esta sencilla palabra pero que, en el mundo del vino, aparte ...

Dow’s lanza su Vintage Port embotellado tardío 2018 Dow’s lanza su Vintage Port embotellado tardío 2018 dándole un cambio de ‘look’, mostrando en este su LBV 2018, ilustraciones inspiradas en historias transmitidas por tres generaciones de la familia Symington: productores portuarios durante más de 140 años y propietarios de Dow’s. Desde 1912, generaciones sucesivas de la familia Symington han crecido y ...

Vinos de Sicilia: «Expectativas de gran calidad con caída en la producción» Los ‘cien días’ que ha durado la cosecha en Sicilia han llegado a su fin y las consideraciones finales del Consorcio DOC Sicily Wines son en general positivas: ‘Esperamos una alta calidad de las uvas’, indica el presidente del consorcio, Antonio Rallo, «ha sido posible gracias también a ...

10 Vinos españoles obtienen medalla en la International Bulk Wine Competition Awards 2023 Recientemente se han publicado los resultados de la International Bulk Wine Competition Awards 2023, o sea, lo que sería el campeonato internacional de vinos a granel. Con esto no hay que confundir con los vinos que se transportan en cisterna, sino que son vinos que realmente se ...

La quercetina es la que provoca los dolores de cabeza del vino tinto La quercetina es la que provoca los dolores de cabeza del vino tinto, según un reciente estudio presentado por la Universidad de California. La quercetina es el flavonol contenido en las uvas que dificulta la respuesta del organismo al alcohol. Por lo general, los dolores de cabeza ...

Mapa del vino en Italia Mapa del vino en Italia en el cual podemos ver donde se ubican las 20 marcas DOC (Denominación de Origen Controlada) o IGT (Indicación Geográfica Típica). Un mapa elaborado por la web Winefolly al cual le añadimos nosotros algo de información para que os resulte más informativo. Y es que estamos ante el mayor productor de ...

La solución perfecta de llenado de botellas para bodegas de pequeño volumen La nueva embotelladora GOFILL hace que el llenado de botellas sea económico, fácil, evita la oxidación y tiene una bomba incorporada. Es la solución perfecta para bodegas de pequeño volumen. Se conecta a un recipiente que contenga vino para embotellar. El vino se recoge en un recipiente de ...

6.000 Euros por hectárea de viñedo que se arranque en Burdeos 6.000 Euros por hectárea de viñedo que se arranque en Burdeos con el objetivo de arrancar 9.500 hectáreas con el fin de reestructurar la zona y hacer frente a una superproducción de vino (especialmente vino de gama baja). Pero el plan está teniendo controversia ya que puede acometerse de ...

Hospices de Beaune realiza una subasta de 753 barricas de Borgoña para apoyar la salud de las personas mayores Hospices de Beaune, la clásica subasta de vinos finos con fines solidarios, ofrece en esta ocasión la subasta de 753 barricas (574 de vino tinto y 179 de vino blanco) de Borgoña la cual realizará Sotheby’s. Y es que hablamos ya ...

Dar color a las botellas de vino podría atraer nuevos compradores Dar color a las botellas de vino podría atraer nuevos compradores según un reciente estudio, sobre todo entre aquellos compradores de vinos en lineales de los supermercados o vinotecas. Hubo un tiempo en el que las etiquetas eran algo que llamaba poderosamente la atención en un lineal para atraer ...