Cata del vino Cosme Palacio Crianza 2016, Rioja
Cosme Palacio Crianza 2016 Tras la cata de la añada del 2014, hoy os acerco la cata de este Cosme Palacio Crianza 2016. No he podido catar la añada del…
Maridamos exquisitas anchoas de Cantabria con cava fermentado en castaño Gran Reserva
Maridamos exquisitas anchoas de Cantabria con cava fermentado en castaño Gran Reserva Hoy os proponemos probablemente el maridaje que más nos ha gustado hasta ahora en nuestra Sección Gourmet, ya…
Se elabora un vino en Japón con las cepas de una estación de tren urbana
Se elabora un vino en Japón con las cepas de una estación de tren urbana Estamos hablando de los ‘huertos urbanos’ llevados a su máxima expresión al mundo del vino.…
Cata del vino Abadía da Cova Blanco 2018, Ribeira Sacra
Abadía da Cova Blanco 2018 Abadía da Cova Blanco 2018 es un vino que no tiene la frescura de un vino del año, pero si ha ganado la intensidad de…
La pandemia ha cambiado las tendencias en el mundo del vino en este 2020
Cambios en las tendencias del mundo del vino La pandemia ha cambiado las tendencias en el mundo del vino en este 2020 según ha indicado Wine Intelligence en un reciente…
Cata de los vinos CVNE Selección de Fincas Graciano 2017, Garnacha 2017 y Tempranillo 2016, Rioja
CVNE Selección de Fincas Graciano 2017, Garnacha 2017 y Tempranillo 2016, Rioja Cata de los vinos CVNE Selección de Fincas Graciano 2017, Garnacha 2017 y Tempranillo 2016, tres monovarietales que…
Cata del vino Bicos 2018, Rías Baixas
Bicos 2018 Hoy os acerco la cata de este vino, Bicos 2018, elaborado por Bodegas Martín Codax (concretamente, Alma Atlántica), al amparo de la DO Rías Baixas. Un monovarietal Albariño,…
Cata del vino Chivite Colección 125 Blanco Fermentado en Barrica 2014, Navarra
Chivite Colección 125 Blanco Fermentado en Barrica 2014 Chivite Colección 125 Blanco Fermentado en Barrica 2014 es un monovarietal Chardonnay que elabora en la DO Navarra Bodegas Chivite. Un vino…
Maridando salmón y vinos, diferentes recetas y preparaciones y los vinos que mejor maridan
Maridando salmón y vinos Maridando salmón y vinos. En nuestra sección de maridajes, hoy os dejamos este en especial porque ya sabéis que el salmón es uno de nuestros platos…