Mas Martinet Bru 2005
Mas Martinet Bru 2005 es una maravilla que os acerco hoy elaborado en la DOQ Priorat por la bodega Mas Martinet. Nos desplazamos al término municipal de Falset (Tarragona) para presentar esta bestialidad de vino que es elaborado con un coupage de Cariñena, Garnacha y Syrah (en esta añada desconozco la proporciones) y con una posterior crianza de 19 meses en fudres de 4000 litros y en barricas de roble francés de 300l de varios usos, algo de damajuanas y depósitos de arcilla.
Un vino que en vista nos deja en copa parada un precioso rojo cereza picota con un ribete ligeramente anaranjado de capa media baja.
En nariz es una explosión de fruta roja y negra, cereza en licor, mora, grosellas en compota, laurel, canela, tomillo, clavo, pimienta blanca, posos de café, fondo pizarroso y tierra húmeda, ligeros toques de cuero que se disipan rápido con un poquito de aireación… (muy complejo y con una carga frutal vivaz que te embriaga y seduce).
En boca es delicadeza pura… tanino aterciopelado, acidez baja, recuerdos de fruta escarchada bajo un manto ligeramente ahumado, de persistencia media y mil veces agradable en el retro… para disfrutarlo mil veces más.
Francisco José Miranda
De Córdoba.
Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba.
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