Tentenublo 2018
Tentenublo 2018 es una nueva añada que he podido catar de este genial proyecto tras la cata que os acerqué de la añada del 2016 hace un tiempo. Estamos ante un vino que elabora Roberto Oliván una muestra de la nueva generación de jóvenes viticultores en Rioja con su proyecto Tentenublo, ubicado en las proximidades de la Sierra de Cantabria, en ‘la aldea de Viñaspre’. Aquí, Bodegas Tentenublo o Tentenublo Wines, trabaja las varietales que el abuelo de Roberto trabajaba, dejándonos un vino de Rioja de los que si se puede decir con total certeza que es de un estilo diferente al corte tradicional de esta zona.
Un vino tremendamente fresco, elaborado de parcelas antiguas que deja un vino personal, diferente, con una presencia mayoritaria de Tempranillo, algo de Garnacha pero con el aporte de uvas blancas como son la Viura, la Malvasía Riojana y la Jaén Blanca (un 10% conjunto) que le dan la frescura que lo diferencia de otros vinos de Rioja.
Fermentación espontánea en inox con posterior maloláctica en barrica y crianza en barricas de roble francés durante 10-12 meses.
Un vino con un color picota-rubí, de intensidad media, muy limpio y brillante en copa parada. Muy buena lágrima con reflejos amoratados en movimiento de copa.
En nariz la frescura es muy perceptible, con una intensidad media-alta, ya que nos llega presencia de mucha fruta, tanto roja como negra, con una madera sutilmente ensamblada que se percibe al airear la copa, pero sin molestar en ningún momento a los aportes frutales.
Entrada en boca de ataque fresco, dando paso a fruta que, con muy buena acidez, deja un paladar fresco y vibrante pero con carácter, muy buena estructura. Muy buena persistencia, con un amargor final muy rico, un final bastante largo.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente, como en la añada del 2016 que pude disfrutar hace un tiempo, llegando en esta ocasión a una puntuación de 93 puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.