Cuando ya encaramos el final de este año 2025, podemos analizar si lo que los especialistas, consultoras o informes de diferentes actores del mundo del vino señalaban que iban a ser las tendencias para este año, finalmente lo han sido o no. Y tras un análisis de diferentes «predicciones», nos hemos encontrado con tres tendencias para mitigar la crisis en ...
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Catando la gama de Disfrutando 0,0 de vinos sin alcohol
Catando la gama de Disfrutando 0,0 de vinos sin alcohol Catando la gama de Disfrutando 0,0 de vinos sin alcohol elaborado por Viñas Familia Gil tras proceso de desalcoholización. Tras hablar en varias ocasiones en este magazine sobre los vinos sin alcohol, desalcoholizados y de baja graduación como uan de las posibles tendencias para el presente año, llegó el momento ...
Leer más »¿Hay una burbuja sobre los vinos sin alcohol? (Encuestas para consumidores y para productores)
Cada día salen más estudios que indican el potencial auge de mercado de los vinos sin alcohol, desalcoholizados o de baja graduación. Pero, ¿hay alguna «burbuja» detrás de estos estudios? ¿Reflejan realmente las tendencias de consumo de bebidas en el panorama actual? (Baja el título de «Vinos sin alcohol encuestas», os proponemos estos dos breves cuestionarios de 8 pregunas cada ...
Leer más »French Bloom presenta L’Extra Brut el primer vino espumoso Extra Brut Chardonnay 100% orgánico con 0,0 % de alcohol del mundo
French Bloom presenta L’Extra Brut el primer vino espumoso Extra Brut Chardonnay 100% orgánico con 0,0 % de alcohol del mundo French Bloom, la Maison pionera que redefine los vinos espumosos sin alcohol, anuncia con orgullo el lanzamiento de L’Extra Brut, el primer vino espumoso extra brut Chardonnay 100 % orgánico y con 0,0 % de alcohol del mundo. L’Extra Brut, ...
Leer más »Libby Wines presenta un dúo de vinos espumosos sin alcohol
Libby Wines presenta un dúo de vinos espumosos sin alcohol Libby Wines presenta un dúo de vinos espumosos sin alcohol continuando con la tendencia creciente de reducir el consumo de alcohol que están mostrando las nuevas generaciones. Esta bodega quiere convertirse en breve en un competidor destacado en la categoría de vinos sin alcohol. Para ello presenta un vino blanco ...
Leer más »El 20% de los franceses nunca bebe vino y se abre una tienda de vinos sin alcohol en Burdeos
El 20% de los franceses nunca bebe vino y se abre una tienda de vinos sin alcohol en Burdeos En consonancia con el artículo científico e investigaciçon en el que hemos colaborado sobre el futuro del vino sin alcohol o delsalcoholizado en España, hoy acudimos a analizar el país vecino, Francia, donde un nuevo estudio indica que el 20% de ...
Leer más »Casi la mitad de los estadounidenses planean reducir el consumo de alcohol en 2025
Casi la mitad de los estadounidenses planean reducir el consumo de alcohol en 2025 Casi la mitad de los estadounidenses planean reducir el consumo de alcohol en 2025 según un recinente informe de NCSolutions (NCS). El movimiento de la «curiosidad sobria» continúa ganando impulso y se indica que casi la mitad (49%) de los estadounidenses dicen que planean beber menos ...
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Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo