Archivo de Etiquetas: Raúl Pérez

Cata del vino Ultreia Godello 2017, Bierzo

Ultreia Godello 2017 Hoy os traigo la cata de este Ultreia Godello 2017, un vino monovarietal Godello elaborado por Raúl Pérez. Vino con 12 meses de crianza del que sólo se comercializan cerca de 6000 botellas anualmente. Un vino que en vista nos deja un color amarillo pajizo, muy limpio y brillante, que en copa parada nos deja ver una capa baja, ...

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Cata del vino El Rapolao 2016, Bierzo

El Rapolao 2016 El Rapolao 2016 Lomas de Valtuille es otro de los vinos que Raúl Pérez elabora en el Bierzo dentro de los diferentes proyectos que tiene en esta zona de León. En concreto este vino se engloba dentro del proyecto La Vizcaína. Parker a este vino le ha concedido 96 puntos, nosotros lo puntuamos algo menos, pero en el ...

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Cata del vino Ultreia Saint Jacques 2017, Bierzo

Ultreia Saint Jacques 2017 Este vino Ultreia Saint Jacques 2017, me ha resultado en su cata de la misma línea que la añada del 2016 que os traje hace unos meses, un vino donde se percibe a la perfección la mano y el estilo del enólogo berciano Raúl Pérez. En mi opinión es uno de los vinos más representativos de él ...

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Cata del vino Rara Avis Albarín 2013, vino blanco de Raúl Pérez en DO León

Rara Avis Albarín 2013 Rara Avis Albarín 2013, es otro de esos proyectos que desarrolla el enólogo Raúl Pérez fuera del Bierzo, en concreto en esta ocasión hablamos de un vino elaborado en Tierra de León, que ahora se denomina DO León. Por eso no os extrañe que la varietal empleada sea una uva típica de esta zona como es ...

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Cata del vino Ultreia Saint Jacques 2016, Bierzo

Cata del vino Ultreia Saint Jacques 2016 elaborado por Raúl Pérez en el Bierzo

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Raúl Pérez cata de los vinos de sus proyectos Ultreia y La Vizcaína en la Alquitara Gourmet

Raúl Pérez cata de los vinos de sus proyectos Ultreia y La Vizcaína en la Alquitara Gourmet con unos estupendos maridajes gastronómicos y musicales

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Cata del vino Ultreia Godello 2016, Bierzo

Ultreia Godello 2016 Ultreia Godello 2016, es el blanco por así decirlo de denominación que elabora Raúl Pérez en su proyecto denominado Ultreia. Y al definirlo como de denominación es por el hecho de que Raúl Pérez suele realizar vinos de finca o de pueblo, mientras que este es un monovarietal Godello elaborado con uvas de dos zonas distintas del ...

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Cata del vino El Soradal 2013, Bierzo en la sección Catas a dos copas

El Soradal 2013 Hoy catamos el vino El Soradal 2013 dentro de la sección de catas a … copas, concretamente en la de ‘Catas a dos copas’ Y si os preguntáis que es esto, pues comentaros que es cuando un mismo vino es catado a la vez por dos miembros del magazine, con lo cual os queremos aportar la novedad ...

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