Sketch Albariño 2021, Raúl Pérez Bodegas y Viñedos

Sketch Albariño 2021

Sketch Albariño 2021, es el vino monovarietal Albariño que elabora Raúl Pérez (Raúl Pérez Bodegas y Viñedos), en la zona de Rías Baixas (subzona de o Val do Salnés), fuera de D.O., porque se trata de un ‘vino submarino’ según se indica en su elaboración, algo que no lo acabo de percibir en su cata.

Un vino que en su cata se muestra bastante varietal, con un paso bastante ligero, con ligero dulzor por momentos y una acidez media.

En vista es un vino que en copa parada deja un color amarillo pajizo de intensidad media, brillante, con algo de turbidez, reflejos acerados en movimiento.

En nariz se perciben, con intensidad media-baja, aromas a frutas, fruta de hueso, melocotones y albaricoques, a fruta blanca, manzanas, manzanas verdes y peras. Toques cítricos a limón, lima. Toques minerales y salinos.

Ataque fresco en boca, con una buena presencia de fruta, acidez media, paso con volumen medio, paso ligeramente seco, graso, algo untuoso. Paso con buena persistencia y un final medio.

Un vino de calificación de Muy Bueno tras su cata, llegando a una puntuación de 88+ puntos, medio punto menos que la añada anterior de 2020 que os acercamos, con el hándicap que la RCP no es precisamente apta para todos los bolsillos ya que es un vino que difícilmente se encuentra por menos de 60€.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.