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Viña Corrales 2020 (primera saca), Peter Sisseck Hoy nos desplazamos a la zona de Jerez para acercaros este vino, Viña Corrales 2020, primera saca, el primer fino elaborado por Peter Sisseck, el célebre enólogo danés, propietario y autor de Pingus, Viña Corrales, es un vino fino sin filtrar, en rama, del proyecto conjunto como os comentaba en Jerez entre Peter Sisseck (Pingus) ...

Palo Cortado Escondido, Bodegas Sánchez Romate Hoy vamos a descubrir desde Jerez de la Frontera, el nuevo Palo Cortado de la bodega Sánchez Romate, el Palo Cortado Escondido. Un interesante vino con una presentación clásica, en botella de tres octavos y tapón de rosca. En fase visual encontramos un producto de color caoba leve, de protagonismo en los reflejos ámbar. ...

Oloroso VORS Los «olorosos» son siempre vinos complejos e interesantes que despiertan en el consumidor una larga lista de estímulos. Son pintorescos visualmente por las notas caoba que atesoran, a la vez que cuentan con unas sensaciones olfativas largas e intrincadas. Todo esto, viene dado por las largas crianzas oxíiativas que sufren en las catedrales del vino jerezanas. Hoy os ...

Oloroso VORS, Harveys Olorosos are always complex and interesting wines that awaken in the consumer a long list of stimuli. They are visually picturesque due to the mahogany notes they treasure, while at the same time they have long and intricate olfactory sensations. All this is due to the long oxidative aging they undergo in the sherry wine cathedrals. Today ...

Fino en rama Selección José Páez, Bodega Dios Baco This wine that I bring you today, Fino en rama José Páez Selection of Bodega Dios Baco, comes from the special saca from the solera «Bulería», commemorating the 30th anniversary of the winery «Dios Baco». Fino wine elaborated under the protection of the D.O. Jerez-Xérès-Sherry. A fine wine that in the ...

Oloroso Alburejo #SpeedTasting Vino: Oloroso Alburejo Bodega: Bodegas Álvaro Domecq Denom. Origen: D.O. Jerez-Xérés-Sherry Descripción: Monovarietal Palomino, con crianza oxidativa de 15 años en el sistema tradicional de solera. Calificación Muy Bueno: 90+ puntos. Un vino muy correto y representativo de los vinos elaborados en esta zona vitivinícola y dentro del segmento de vinos generosos. Fácil de beber. Muy buen vino ...

Jerez y Cádiz acogen este 2023 el Congreso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) Jerez y Cádiz acogen este 2023 el Congreso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), con la cita entre los días 6 y 9 de junio. Este que será el 44º congreso de esta organización, tendrá como ...