Jaime Sánchez

Germinal 2020 Germinal 2020 es un vino que se elabora al amparo de la D.O. Montsant por Celler Comunica, proyecto que ya os acercamos en su día en este magazine. Un vino que es elaborado como monovarietal Garnacha gris de edad de alrededor de 25 años, procedente de una viticultura ecológica, de viñedos con suelos de arenas graníticas y a ...

+ Altitud Garnacha 2020 + Altitud Garnacha 2020 un vino que es elaborado con Garnacha procedente de microparcelas ubicadas en la zona de Cebreros (municipios de Navatalgordo y Burgohondo). Elaborado al amparo de la D.O. Cebreros. Es elaborado por Bodegas Alto Horizonte y Micaela Rubio, como monovarietal garnacha Tinta de viñedos a más de 1.100 metros sobre el nivel del ...

Dominio del Pidio 2020 Dominio del Pidio 2020 es un vino que elabora al amparo de la D.O. Ribera del Duero (zona de Burgos, Quintana del Pidio) la bodega Dominio del Pidio y del que ya os acercamos con anterioridad la cata de la añada de 2018. Podría definirse como un ‘ribera’ de corte moderno, conservando la esencia de la ...

Domaine de Vacheron Sancerre Blanc Les Romains 2019 Domaine de Vacheron Sancerre Blanc Les Romains 2019 es un vino monovarietal Sauvignon Blanc que se elabora en Francia, en la zona de Sancerre, un vino blanco de la zona del Loira. Elaborado por la bodega Domaine Vacheron. Una vinificación que nos deja una fermentación con levaduras indígenas en tanques de acero ...

Messeguera 2019 Messeguera 2019, es un vino blanco que elabora Finca Collazo como monovarietal Merseguera al amparo de Vinos DOP Alicante DOP, con uvas que proceden de una única parcela de tierra blanca caliza. En su vinificación nos encontramos que tiene una macerada con las pieles antes de la fermentación (lo que tradicionalmente se conoce como el brisado o método ...

Alejairén Crianza 2019 El Vínculo Alejairén Crianza 2019 El Vínculo es un vino blanco, monovarietal Airén, que es elaborado en la D.O. La Mancha por la bodega El Vínculo, perteneciente al grupo Familia Fernández Ribera. Las uvas con las que se elabora este vino proceden exclusivamente del pago denominado Paraje la Golosa de 3 ha. de altitud entre los 650 ...

Sensal 2021 Hoy os acercamos este vino, Sensal 2021, un tinto elaborado por Javier Revert Viticultor en la Font de la Figuera (Denominación de Origen Valencia). Un vino que se elabora con un coupage en el que nos encontramos con un 70% Garnacha Tintorera de la parcela del mismo nombre (de 1965 de 0,8 ha de suelos calizos y ligeramente ...