Entrevistas

 6,580 Lecturas Hablamos del futuro del vino español con Telmo Rodríguez visitando la Granja Nuestra Señora de Remelluri Hemos podido disfrutar de una más que interesante charla con Telmo Rodríguez en nuestra visita a la Granja Nuestra Señora de Remelluri, situada en la localidad de Labastida, en la Rioja Alavesa. Siempre es un verdadero placer compartir momentos y aprender de lo ...

 4,242 Lecturas Entrevista con Manuel Olmo Aprovechando que recientemente Sierra Norte ha recibido el Premio ‘Eduardo Mestres’ a la mejor Bodega del Año en la Comunitat Valenciana, hemos querido mantener esta entrevista con Manuel Olmo, enólogo de Sierra Norte, la bodega que nació una noche de verano. Manuel Olmo está al frente de Bodega Sierra Norte. Es enólogo y a la vez es cabeza ...

 969 Lecturas 5 Secretos para obtener 99 Puntos Parker: Entrevista a José María Vicente de Casa Castillo (Jumilla) Hoy en el canal de YouTube Copas y Raíces os acercamos la entrevista a José María Vicente de Casa Castillo, una bodega al amparo de la DOP Jumilla, y que ya os comentamos en su día que había sido una de las bodegas con ...

 984 Lecturas Entrevista a Manolo Benito Otero Hoy hablamos con Manolo Benito Otero, perteneciente a una de las familias más representativas en el mundo del vino en el Bierzo ya que, su padre Benito otero, allá por 1950, dio la luz como bodega en su idea actual a Otero Santín, con la presencia de una vinoteca en el centro de la ciudad ...

Entrevistamos a José Manuel Ferreira enólogo de Bodegas Prada a Tope en la comarca de El Bierzo

'François Chartier' se encamina actualmente hacia el 'sake'

David Seijas lleva su proyecto 'Gallina de Piel' al Bar del Pla

 2,737 Lecturas Raúl Pérez, cata de los vinos de sus proyectos Ultreia y La Vizcaína en la Alquitara Gourmet Raúl Pérez cata de los vinos de sus proyectos Ultreia y La Vizcaína en la Alquitara Gourmet, estupenda vinoteca de Ponferrada, marco inmejorable para poder disfrutar de estos dos proyectos del enólogo y ‘mago de los vinos’ berciano, Raúl Pérez. Ya hace tiempo ...

Fernando Mora (MW) lleva sus vinos de Bodegas Frontonio con un completo éxito al Bar del Pla en Barcelona este pasado fin de semana.

Entrevista a Álvaro Palacios, elaborador de vinos en la bodega Descendientes de J. Palacios, mantenedor de las 34ª Jornadas Gastronómicas El Bierzo.