Entrevistas

 1,734 Lecturas Entrevista a Ignacio Martín Obregón, presidente de Bodega Cuatro Rayas Bodega Cuatro Rayas nació como Cooperativa de La Seca en 1935, en una España inmersa en la incertidumbre de una inestabilidad política que derivaría tan solo un año más tarde en una Guerra Civil. Las familias viticultoras que tenían sus viñedos en el entorno de la pequeña localidad vallisoletana ...

 8,874 Lecturas Teresa Martínez Ramonde, jefa del servicio de endocrinología del Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña: “Si puede haber beneficios para la salud derivados del consumo moderado de vino”. Hoy queremos profundizar más en un tema en ocasiones controvertido como es el de los potenciales o posibles beneficios para la salud del consumo de vino. De un lado, los amantes ...

 6,716 Lecturas Hablamos del futuro del vino español con Telmo Rodríguez visitando la Granja Nuestra Señora de Remelluri Hemos podido disfrutar de una más que interesante charla con Telmo Rodríguez en nuestra visita a la Granja Nuestra Señora de Remelluri, situada en la localidad de Labastida, en la Rioja Alavesa. Siempre es un verdadero placer compartir momentos y aprender de lo ...

 4,369 Lecturas Entrevista con Manuel Olmo Aprovechando que recientemente Sierra Norte ha recibido el Premio ‘Eduardo Mestres’ a la mejor Bodega del Año en la Comunitat Valenciana, hemos querido mantener esta entrevista con Manuel Olmo, enólogo de Sierra Norte, la bodega que nació una noche de verano. Manuel Olmo está al frente de Bodega Sierra Norte. Es enólogo y a la vez es cabeza ...

 1,179 Lecturas 5 Secretos para obtener 99 Puntos Parker: Entrevista a José María Vicente de Casa Castillo (Jumilla) Hoy en el canal de YouTube Copas y Raíces os acercamos la entrevista a José María Vicente de Casa Castillo, una bodega al amparo de la DOP Jumilla, y que ya os comentamos en su día que había sido una de las bodegas con ...

 1,103 Lecturas Entrevista a Manolo Benito Otero Hoy hablamos con Manolo Benito Otero, perteneciente a una de las familias más representativas en el mundo del vino en el Bierzo ya que, su padre Benito otero, allá por 1950, dio la luz como bodega en su idea actual a Otero Santín, con la presencia de una vinoteca en el centro de la ciudad ...

Entrevistamos a José Manuel Ferreira enólogo de Bodegas Prada a Tope en la comarca de El Bierzo

'François Chartier' se encamina actualmente hacia el 'sake'

David Seijas lleva su proyecto 'Gallina de Piel' al Bar del Pla

 2,833 Lecturas Raúl Pérez, cata de los vinos de sus proyectos Ultreia y La Vizcaína en la Alquitara Gourmet Raúl Pérez cata de los vinos de sus proyectos Ultreia y La Vizcaína en la Alquitara Gourmet, estupenda vinoteca de Ponferrada, marco inmejorable para poder disfrutar de estos dos proyectos del enólogo y ‘mago de los vinos’ berciano, Raúl Pérez. Ya hace tiempo ...