Sara Rivera

Cata del cava Cuvèe de Prestige Malvasía 2011, Cava

Cuvèe de Prestige Malvasía 2011 Me he llevado una muy grata sorpresa con la cata de este cava, Cuvèe de Prestige Malvasía 2011, un cava Reserva que elabora Freixenet. Como su nombre indica, Cuvèe de Prestige Malvasía, es elaborado como monovarietal Malvasia y que, aunque la bodega indica que es ideal para dulces, me da que se puede maridar con muchas otras opciones ...

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Cata del vino Erebo Godello 2018, Valdeorras

Erebo Godello 2018 Erebo Godello 2018 es un vino joven sin crianza que elabora en Valdeorras Bodegas Carballal. Lo cierto es que me ha parecido un vino muy varietal y buen representante de los vinos Godello sin crianza que nos podemos encontrar en esta denominación de origen gallega. En su cata nos encontramos con un vino que en copa parada ...

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¿Se puede decir que un vino orgánico es vegano?

¿Se puede decir que un vino orgánico es vegano? ¿Se puede decir que un vino orgánico es vegano? Esperando el bus en Londres para volver a casa, me puse hablar con un señor, el cual me explico que era ‘vegano’. Además, en estos momentos estaba creando una página web para la comunidad vegana, lo cual me resulto muy interesante. Y es que ...

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La producción francesa se verá afectada negativamente este año por las olas de calor

La producción francesa se verá afectada negativamente este año por las olas de calor La producción francesa se verá afectada negativamente este año por las olas de calor según el Ministerio de Agricultura, que prevé que los volúmenes bajarán este año entre un 6 y un 13% en comparación con el año anterior. El país sufrió una ola de calor ...

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Cata del vino Portia Prima La Encina 2016, Ribera del Duero

Portia Prima La Encina 2016 Portia Prima La Encina 2016 es un vino que elabora Bodegas Portia al amparo de la D.O. Ribera el Duero. Un vino que es monovarietal Tempranillo con uvas procedentes de viñedos situados a 850 metros de altitud con una posterior crianza de 15 meses en barricas. Un vino que en su cata nos deja un conjunto de ...

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Cata del vino El Temido 2013, DO Arlanza

El Temido 2013

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Cata del vino Matalaya 2014, Ribera del Duero

Matalaya 2014

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Cata del vino Veintisiete 2017, Ribera del Duero

Veintisiete 2017

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Cata del vino Finca Resalso 2016, DO Ribera del Duero

Finca Resalso 2016 Hoy os acerco la cata de este vino, Finca Resalso 2016, un vino elaborado por bodegas Emilio Moro en la Ribera del Duero. Es uno de los vinos que elabora esta bodega que presenta una corta crianza, ya que estamos hablando de un ‘Roble’, monovarietal Tempranillo. Como es habitual en este tipo de vinos y de esta varietal, ...

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Pasión de Bobal Rosado 2017, rosados indispensables para este verano

Pasión de Bobal Rosado 2017 Pasión de Bobal Rosado 2017 es un monovarietal Bobal elaborado en Utiel Requena. Un vino que nos llega de la mano de Bodega Sierra Norte. Como podéis ver, nos trae recuerdos a los rosés franceses en cuanto al color (quizás un poco más intenso). Pero era la primera vez que cataba un vino rosado monovarietal ...

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