Xarel·lo Viña del Noguer 2016, Pepe Raventós

Xarel·lo Viña del Noguer 2016

Xarel·lo Viña del Noguer 2016 vino que elabora en la zona del Penedès como monovarietal Xarel.lo Pepe Raventós (de la familia Raventós i Blanc) en una pequeña bodega personal del Penedés, en la cual comenzó a elaborar vinos experimentales en el garaje de su casa. Vino biodinámico que nos acercan en su cata los compañeros de Pepa Bar a Vins.

Vino elaborado fuera de D.O. en la localidad de Sant Sadurní d’Anoia, de viñas de edad media de 50 años.

Un vino con un color en copa parada amarillo pajizo, con una intensidad media. Muy atractivo.

La nariz presenta una intensidad media tirando a alta, con una clara presencia a fruta, de forma muy franca, con toques a manzanas verdes, aportes florales tras airear la copa, aromas herbáceos, monte mediterráneo,

Ataque muy fresco en boca, con un paso muy afrutado, de muy buena acidez que le da viveza en el paso por el paladar con un muy buen volumen. Muy buena persistencia y un final medio tirando a largo.

Un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno, presentando muy bien la tipicidad de la varietal y los suelos de esta zona del Alt Penedès.

Bar del Pla

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Bar del Pla. Bar de vinos y tapas ubicado en el barrio del Born de Barcelona que marca tendencia en el mundo del vino en la capital catalana.