En el corazón de la Ribera del Duero burgalesa, en la pequeña localidad de Mambrilla de Castrejón, nace uno de esos vinos que representan muy bien el carácter honesto, frutal y poderoso de la zona, Alidis 6 Meses en Barrica, elaborado por Viña Mambrilla – Ribera del Duero.
La bodega, fundada por la familia Arranz en 1999, trabaja exclusivamente con viñedos propios situados entre los 790 y 850 metros de altitud, en una de las zonas más cualitativas de la denominación. Muchas de sus cepas son viejas plantaciones de Tinta del País —el clon local de la Tempranillo— algunas cercanas al siglo de vida.
Un Ribera joven con alma tradicional
Alidis 6 Meses Barrica —actualmente comercializado en algunas añadas como “9 meses barrica”— representa el estilo más accesible y directo de la gama de la bodega, aunque sin renunciar a la identidad seria y estructurada típica de Ribera del Duero.
Está elaborado 100% con Tinta del País procedente de viñedos familiares orientados al sur, con suelos de gravas y subsuelo arcilloso, ideales para lograr una maduración equilibrada y una buena concentración aromática.
Tras la vendimia, la uva es cuidadosamente seleccionada y fermentada con control de temperatura para preservar toda la intensidad frutal. Posteriormente, el vino pasa varios meses en barricas de roble francés y americano, buscando un equilibrio entre fruta y madera sin excesos.
El resultado es un vino que combina muy bien el perfil moderno de fruta madura con la estructura clásica de Ribera.
Nota de cata
Visualmente presenta un atractivo color rojo picota intenso con ribetes violáceos, reflejo de su juventud y concentración.
En nariz predominan los aromas de fruta roja madura y fruta negra fresca —cerezas, moras y ciruelas— acompañados por suaves tostados, vainilla, especias dulces y ligeros recuerdos balsámicos procedentes de la crianza. La madera aparece bien integrada y nunca domina el conjunto.
En boca es amplio, jugoso y equilibrado. Tiene una entrada amable, con taninos suaves pero presentes, buena frescura y un paso muy gastronómico. Destaca especialmente la armonía entre la fruta y las notas de barrica, algo que le aporta más complejidad de la habitual en vinos de este segmento.
Es un Ribera del Duero fácil de disfrutar, pero con suficiente personalidad para satisfacer a aficionados más experimentados.
Para decidir
Un Ribera del Duero sincero, sabroso y muy bien elaborado, capaz de ofrecer mucho más de lo que su categoría y precio podrían hacer pensar.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.