Crayón 300 2014
Hoy os acerco la cata de este vino, Crayón 300 2014, un vino que se elabora al amparo de la DO Ribera del Duero por Bodegas Crayón. Un monovarietal Tempranillo que se elabora con uvas procedentes de diferentes viñedos ubicados en los municipios de Moradillo de Roa, La Horra, Roa y Gumiel de Izán, de diferentes edades y composiciones de suelo con lo cual es ya de complejo por sí.
Un vino potente, de carácter, que en su cata muestra la gran tipicidad de esta uva y de esta zona. Crianza en barricas de roble de 300 litros.
En vista este Crayón 300 2014, nos deja en copa parada un color picota madura con mucha intensidad. Muy buena capa y sorprende la vivacidad que presenta en el movimiento en copa.
Una nariz con mucha intensidad y, sobre todo, con complejidad. Aromas a fruta roja es lo primero que aparece en copa parada, toques de fruta negra, aromas florales y, cuando aireamos la copa, empiezan a aparecer los aportes de la crianza, con toques especiados, torrefactos, cacao, maderas nobles,… un conjunto muy bien equilibrado.
Es un vino de gran potencia en boca, poderosos, con una ataque sorprendentemente fresco que nos anticipa un paso por el paladar con mucho volumen. Elegante sedoso en el paladar, es un vino bien estructurado que merece ir acompañado de un buen plato sin duda para sacarle todo el gran potencial que lleva dentro.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente.
Sobrelías Redacción
Sobrelías Redacción