Cata de Vinos Tintos de 2017 de la Ribeira Sacra

Cata de Vinos Tintos de 2017 de la Ribeira Sacra

Cata de Vinos Tintos de 2017 de la Ribeira Sacra, es decir, de los denominados de ‘la añada’.

La cata nos ha traído unos vinos con rasgos comunes como son el hecho de su gran frescor, su excelente presencia de fruta y una acidez típica de los vinos del año. Vinos que acaban de salir hace poco al mercado y que seguro que con el paso de los meses van a ir afinándose en botella.

Hemos decidido realizar esta separación por el año ya que, aunque alguna bodega presentó sus últimos vinos, los del 2016, son vinos que ya llevan un año de ventaja en el mercado frente a los del 2017, lo cual hace que sean vinos ‘más hechos’, más afinados y ya con un carácter más personal pese a mostrar de forma clara su juventud.

Vinos todos con un color intenso, buena capa y con ribetes violáceos que muestran claramente que tenemos delante vinos jóvenes.

Intensidad grande en nariz, mucha franqueza de aromas, predominio de la carga frutal, frutas rojas, en algún caso incluso frutas negras. Mineralidad presente muy típica y una acidez muy bien gestionada en la mayoría de los vinos.

Vinos frescos de entrada y paso por boca. Carnosos por momentos, parecen como si ‘masticásemos’ fruta y sacásemos su zumo. Bien equilibrados, con una persistencia media-alta y un postgusto enormemente frutal.

Vinos jóvenes pero con carácter, ideales para tomarlos en copa en ‘tapeo’ como para maridar muchos y variados platos.

La puntuación media de los vinos catados se ha situado en 90,45 puntos, lo cual indica que han tenido una calificación de EXCELENTE.

Entre los vinos del año, uno hemos considerado que merece la calificación de EXTRAORDINARIO como es el vino Adobe 2017 elaborado por Rectoral de Gundivós que ha conseguido una puntuación de 95,5 puntos. Muy cerca de esta calificación se han quedado vinos como Viña Cazoga 2017 con 94,25 puntos y Promine 2017 con 93 puntos.

Podéis ver que el conjunto de la cata de los vinos del año es excelente y muy bueno.