Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo

Abadía Da Cova 1124 2015 Abadía Da Cova 1124 2015, un vino que hemos probado en la reciente cata realizada en el Consejo Regulador de la Ribeira Sacra, ha sido uno de los excelentes descubrimientos que hemos podido hacer entre los vinos tintos con crianza de esta zona. Un vino elaborado por Abadía Da Cova – Adegas Moure. Un vino ...

Quinta Do Portal Reserva 2014 Otro vino que pude disfrutar en la visita de enoturismo a Quita Do Portal (Casa das Pipas) en Douro, fue este Quinta Do Portal Reserva 2014. Un vino que me ha gustado mucho y del que tengo una botella reservada porque se que en cuanto se afine un poco más estará aun más espectacular que ahora. ...

Secret 2015 Secret 2015, un vino tinto joven con crianza, DO Montsant, elaborado por Vinyes d’en Gabriel. Garnachero soy y…. ¡Garnacha Lover me declaro! Si empiezo así este escrito…. es por qué no tengo otra opción más que quitarme el sombrero delante de un Vino Tinto como este «Secret» de Vinyes d’En Gabriel. Un gran vino que identifica por todo lo alto ...

Clos Triguedina Probus 2014 Este Clos Triguedina Probus 2014 es uno de los vinos que elabora esta bodega, Clos Triguedina, de los denominados de parcela, ya que lo elabora con las uvas de una finca en concreto, consiguiendo así ser un vino muy exclusivo y diferente de otros que elabora en la zona francesa de Cahors. Dentro de la AOC Grand ...

Ximénez-Spínola PX Vintage 2015 Un vino elaborado en la DO Jerez y manzanilla como monovarietal pedro Ximénez, un vino de los conocidos como Fino este Ximénez-Spínola PX Vintage 2015. Aunque muchos os sonará raro en este tipo de vinos, la graduación que presenta es baja, de 12º. Elaborado con uvas pasificadas al sol. En vista nos deja un vino con ...

Los rosados de la Provenza caen en producción pero aumentan en calidad Los rosados de la Provenza caen en producción pero aumentan en calidad, bajando un 10% en cuanto a la producción del 2016. Los que son por muchos los mejores rosados del mundo, los elaborados en la zona francesa de la Provenza, también han experimentado una reducción en su ...

El Pedal de Hermanos Hernaiz 2016 Este vino, El Pedal de Hermanos Hernáaz 2016, no podría inicialmente decir si está mejor o peor que otros vinos similares de esta añada, pero lo que si puedo decir es que es un vino diferente. Es un vino elaborado por la bodega Finca Emperatriz en la Rioja Alta, siendo elaborado con uvas procedentes de diferentes pueblos ...

Uringa 962 Ihringer Spätburgunder Trocken 2013 Uringa 962 Ihringer Spätburgunder Trocken 2013 es la añada anterior ya que en estos momentos están comercializando la del 2014. Un vino tinto seco elaborado en la zona de Baden, como monovarietal Pinot Noir. Nos deja en copa un color claro rojo rubí, muy brillante y limpio, con capa media y un buen movimiento ...

Albet i Noya El Blanc XXV 2013 Este Albet i Noya El Blanc XXV 2013 es el fruto de un coupage de la Viognier con dos uvas autóctonas como son la Vidal y la Marina Rión, elaborado en la DO Penedés. Un vino muy curioso porque la combinación de la Viognier mediterránea con estas dos varietales es algo difícil de comparar, ...

WSET lanza nuevos cursos WSET lanza nuevos cursos. El proveedor de educación enológica más grande del mundo ha anunciado el lanzamiento de una nueva calificación. El Premio Nivel 2 de Wine & Spirit Education Trust en Vinos de WSET  va a reemplazar al actual Premio de Nivel 2 en Vinos y Bebidas Espirituosas. La calificación complementa el Premio WSET de Nivel 1 en Vinos, ...