Cata del vino Com Tú 2016, Montsant
Com Tú 2016 Com Tú 2016 es un vino elaborado en la DO Montsant por Clos Mogador, una bodega de culto, que he podido catar recientemente en la visita a…
Conocemos Epicure Wines
Epicure Wines No se puede hablar de Epicure Wines sin indicar primero la magia de la mano que está detrás. Hablamos de Frank Massard. Franck fue elegido mejor sommelier de…
Cata del vino Finca Resalso 2018, Ribera del Duero
Finca Resalso 2018 Finca Resalso 2018 que elabora Bodegas Emilio Moro en Ribera del Duero ya está en el mercado. El roble que elabora esta bodega Muy en la línea…
Château Lafite Rothschild ofrece en subasta pública la mayor oferta de sus vinos desde su château
Château Lafite Rothschild ofrece en subasta pública la mayor oferta de sus vinos desde su château
Cata del vino Anima Mundi Pells 2016, Penedès
Anima Mundi Pells 2016 Anima Mundi Pells 2016 es uno de los proyectos que lleva a cabo dentro de su proyecto global ‘Anima Mundi’, Agustí Torelló, enólogo con gran experiencia…
Cata del vino Gran Conquero Viñas Viejas 2015, Toro
Gran Conquero Viñas Viejas 2015 Este Gran Conquero Viñas Viejas 2015 me tiene alguna duda, ya que no se si es la añadas siguiente al vino que catamos el año…
Cata del vino Abadía Mantrús Gran Reserva 2009, Ribera del Duero
Abadía Mantrús Gran Reserva 2009 Abadía Mantrús Gran Reserva 2009, es otro de los vinos que nos podemos encontrar en el lineal del Mercadona, pero en mi opinión ya no…
Cata del vino Manar dos Seixas 2016, Ribeiro
Manar dos Seixas 2016 Manar dos Seixas 2016 es un vino blanco con crianza que elabora el proyecto ‘Gallina de Piel Wines’, o sea, David Seijas, ex sumiller en elBulli.…
Por qué es difícil aprender a percibir aromas en la cata de vinos
Dificultades percibir aromas catas vinos. El olfato en la cata de vinos es un ejercicio de memoria por eso es más complicado que la fase visual o gustativa.