Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
Prada Godello 2019
Prada Godello 2019 es un vino elaborado con viticultura ecológica por Bodegas Palacio de Canedo (Prada a Tope) al amparo de la DO Bierzo. Un vino realmente varietal, con una complejidad interesante procedente del tipo de viticultura que le da un punto de diferenciación con otros Godellos del Bierzo.
Es un vino no obstante que se muestra muy varietal y buena muestra de lo que se espera en un monovarietal Godello.
Así, en su cata, es un vino que en copa parada en vista nos ofrece un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos en movimiento en copa, muy típicos de esta varietal en vinos jóvenes sin crianza.
Este vino en nariz presenta buena intensidad aromática, no demasiado intensa, con aportes aromáticos nítidos de fruta blanca, toques cítricos y aportes tropicales. Un fondo mineral muy marcado.
En boca, presenta entrada amplia, fresca, con mucha fruta, buena acidez que le permite dejarnos una buena persistencia. Aportes dulces que dejan un paso muy sedoso por el paladar, a la vez que vino. Ligeramente untuoso, sabroso. Un vino de fácil beber.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 89+ puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.
