Archivo de Etiquetas: Godello

 10,232 Lecturas Adega O Cepado, un viaje a la cuna del Godello Hoy nos acercamos a una bodega que, aunque se ubica en la cuna del Godello, como es la comarca gallega de Valdeorras, ofrece en sus elaboraciones tanto vinos blancos como vinos tintos de enorme calidad. Hablamos de Adega O Cepado, un proyecto que lleva elaborando sus vinos desde 2008, con ...

 3,580 Lecturas As Sortes 2018 As Sortes 2018. Las uvas proceden de una pequeña finca de viñedos viejos de hasta 90 años cultivados de una manera muy respetuosa con la tierra, sin utilizar ningún tipo de herbicida ni pesticida. Es un vino que pasa una crianza de 8 meses en barricas de roble francés, crianza que realiza sobre sus propias lías. ...

 3,871 Lecturas Cata del vino La Grande Cuvée 2014, una maravilla de Godello de Bodegas y Viñedos Mengoba con 4 años de barrica Aunque es ya muy habitual el encontrarnos blancos con diferentes tipos de crianza, lo que ya no es tan habitual es encontrarnos vinos blancos con medio o, como es este La Grande Cuvée 2014, de muy larga crianza. ...

 5,791 Lecturas Maridamos paella tradicional valenciana con blanco crianza de Valdeorras Maridamos paella tradicional valenciana. Valencia es la cuna del arroz, y de ello se enorgullecen y disfrutan tanto los valencianos como los que visitan esa maravillosa y privilegiada tierra. Con gran variedad de arroces y maneras de elaborarlos, los profesionales nos encontramos a menudo con el dilema de como maridarlos ...

 2,088 Lecturas Pagos de Galir Godello 2019 Pagos de Galir Godello 2019 es un vino monovarietal Godello que elabora en Valdeorras la bodega Virxe de Galir, perteneciente al grupo CVNE. Ya os dejamos catas de este vino en añadas anteriores, y hoy os acerco esta del 2019, cuando ya está en elaboración la del 2020. Un vino procedente de viñedos viejos, ...

 2,271 Lecturas Cata del vino Cepado Black Edition Edición Limitada Godello-Lías 2019 Cepado Black Edition Edición Limitada Godello-Lías 2019, una añada la de este vino realmente ‘brutal’. Y es que si ya la añada del 2018 llego a la calificación de Excelente con 92+ puntos, esta mantiene la calificación pero ha subido la puntuación llegando a 93+ puntos. Una producción de ...

 1,594 Lecturas Prada Godello 2019 Prada Godello 2019 es un vino elaborado con viticultura ecológica por Bodegas Palacio de Canedo (Prada a Tope) al amparo de la DO Bierzo. Un vino realmente varietal, con una complejidad interesante procedente del tipo de viticultura que le da un punto de diferenciación con otros Godellos del Bierzo. Es un vino no obstante que se ...

 1,404 Lecturas Algueira Escalada 2014 Algueira Escalada 2014 es un blanco monovarietal Godello que elabora en la Ribeira Sacra, en el municipio de Doade, por Adega Algueira. Un vino blanco con crianza, concretamente de 12 meses en barrica. Un vino que en su cata, en su fase visual nos deja en copa parada un vino con un color amarillo paja con ...

 3,659 Lecturas La Godello a examen: comparamos Godellos de Valdeorras, Ribeira Sacra, Bierzo y VT Castilla y León Hoy os queremos acercar esta comparativa de vinos Godello. La Godello es una uva blanca que suele darse en el sureste de Galicia, Bierzo, zonas limítrofes de Castilla y León y en el norte de Portugal. Muchos consideran que la cuna de la ...

 398 Lecturas Bodegas Firmo, nuevo proyecto que nace en el Bierzo con sus Mencía y Godello con crianza Hoy os acerco el nacimiento de un nuevo proyecto en la comarca leonesa de el Bierzo, como es Bodegas Firmo. Tras esta bodega nos encontramos al conocido enólogo Fermín Rodríguez Uría, que empieza este nuevo proyecto en el Bierzo con la elaboración, de ...