Archivo de Etiquetas: Bierzo

Maridaje de arroz con bogavante y godello lías

 11,601 Lecturas Maridaje de arroz con bogavante y godello lías Una de esas propuestas de maridaje que siempre es excelente, con independencia de la época del año en la que nos encontramos es la de esta receta, arroz con bogavante. En esta ocasión lo hemos elaborado con un maridaje que nos parece a la altura ya que nos hemos decantado por ...

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Massuria 2015, Bodega y Viñedos Mas Asturias

 3,411 Lecturas Massuria 2015 Massuria 2015 es un vino monovarietal Mencía que elabora Bodega y Viñedos Mas Asturias al amparo de la D.O. Bierzo. Es un vino de larga crianza que podemos calificar ‘de autor’ ya que, Josá Mas, enólogo y figura del proyecto, no elabora los vinos con un período de c4rianza en barricas preestablecido, sino que cada año, según las ...

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Seulalia San Lorenzo Godello 2021, Bodegas y Viñedos Anselmo Álvarez

 5,367 Lecturas Seulalia San Lorenzo Godello 2021 Hace tan solo unos días os presentábamos este proyecto reciente, Bodegas y Viñedos Anselmo Álvarez, con dos de sus vinos. Y hoy os queremos acercar la cata del tercero de los vinos que elabora, este Seulalia San Lorenzo Godello 2021, al amparo de la D.O. Bierzo. Un monovarietal Godello joven, sin crianza, que muestra a ...

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2020 Heredad Morán & López Heredad Altos de Talana

 2,305 Lecturas 2020 Heredad Morán & López Heredad Altos de Talana D.O. Bierzo Ageing: 12 months ageing on fine lees in oak french barrels and 6 in bottle. Visual phase: A wine that in still glass leaves us a straw yellow colour with golden reflections in movement, fruit of the work of the lees and the presence of the wood. Very ...

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Comenzó la Feria del Vino DO Bierzo 2022

 5,495 Lecturas Comenzó la Feria del Vino DO Bierzo 2022 Esté viernes día 27, comenzó la Feria del Vino DO Bierzo 2022 en la localidad de Cacabelos. Una cita que llega en este año a su 25º Aniversario, motivo de celebración, además de que es una edición muy esperada tras haber sido suspendida tras dos años suspendida por la pandemia de ...

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Polvorete 2021 vs Polvorete 2020, Bodegas Emilio Moro

 5,071 Lecturas Polvorete 2020 vs Polvorete 2020 Interesante la comparativa que os acercamos hoy del mismo vino que elabora Bodegas Emilio Moro al amparo de la D.O. Bierzo, este Polvorete 2021 frente al Polvorete 2020. Ambos son vinos de los que consideramos como jóvenes, con elaboración en inox con reposo en sus lías de unos pocos meses antes de ser embotellado. ...

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Cantalobos Mencía Joven 2021, Cantalobos Bodegas y Viñedos

 3,761 Lecturas Cantalobos Mencía Joven 2021 Cantalobos Mencía Joven 2021, es la nueva añada que nos quedaba por catar de los vinos que elabora Cantalobos Bodegas y Viñedos al amparo de la D.O. Bierzo, tras la cata que os acercamos no hace mucho de su Godello Lías 2021 y su Crianza Mencía 2019 (de 24 meses). Si ya nos había encantado ...

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Cantalobos Godello 2021, Cantalobos Bodegas y Viñedos

 4,216 Lecturas Cantalobos Godello 2021 Muchas eran las ganas que teníamos de probar este Cantalobos Godello 2021, nueva añada de este vino monovarietal Godello que elabora Cantalobos Bodegas y Viñedos al amparo de la D.O. Bierzo. Y es que recientemente os acercamos la añada del 2020 con un estupendo maridaje y lo habíamos presentado en noviembre en nuestra visita a la ...

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Bodegas Alvia
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