Archivo de Etiquetas: Godello

Heredad Altos de Talana 2021, cuando los vinos blancos y la crianza en barricas van de la mano Este Heredad Altos de Talana 2021 es la segunda añada de este enorme vino blanco que elabora la bodega Heredad Morán & López en la comarca del Bierzo, con el que buscan jugar con la frescura y frutalidad de los vinos blancos, ...

Heredad 26 Godello Lías 2021 Hoy os acerco la cata de este Heredad 26 Godello Lías 2021, del que ya os acercamos la cata de la añada anterior, aprovechando que ha caido en mis manos y celebrando que ha recibido una medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles recientemente, unido a los reconocimientos que lleva en sus últimos ...

2022 Seulalia San Lorenzo Godello Today I bring you the tasting of this wine, single varietal Godello, Seulalia San Lorenzo Godello 2022, produced by Bodegas y Viñedos Anselmo Álvarez, a project that produces its wines in Bierzo and from which I brought you a few days ago its Mencia. Second vintage of this wine that has not yet been bottled ...

Gargalo Godello 2021 Gargalo Godello 2021 es un vino monovarietal Godello que elabora al amparo de la D.O. Monterrei Bodegas Gargalo. Un vino blanco con una vinificación en la que nos encontramos con una vendimia manual, con una fermentación en depósitos de acero inoxidable y finalmente un reposo de alrededor de 4 meses e los mismos depósitos. Un vino joven, ...

2020 Heredad Morán & López Heredad 26 Godello D.O. Bierzo Ageing: 5 months ageing on fine lees in inox tank. Visual phase: straw yellow colour, of medium intensity, bright and clean. When the glass is moved, greenish reflections and light golden tints appear. Nose: medium to high intensity, showing the wide range of fruit of this varietal, with white fruit, ...

Joaquín Rebolledo Godello 2022 #SpeedTasting Vino: Joaquín Rebolledo Godello 2022 Bodega: Bodega Joaquín Rebolledo Denom. Origen: D.O. Valdeorras Descripción: Monovarietal Godello según indica la bodega con breve descanso sobre sus lías. Calificación Bueno: 88 puntos. Un vino clásico donde los haya dentro de esta denominación de origen. Correcto y honesto en todas las fases de su cata. Fase visual: Color ...

Finca A Devesa 2021, complejidad y elegancia de la Godello de Valdeorras de la mano de Adega O Cepado Hoy nos encanta acercaros la ‘puesta de largo’ en su primera añada de este vino, Finca A Devesa 2021, que nos llega de la mano de Adega O Cepado, que lo elabora al amparo de la D.O. Valdeorras. Las uvas con ...

Vieiras al estilo ceviche con toque de Godello (receta) Hoy os acercamos una receta y un maridaje que se nos antoja ideal para que lo hagáis para las próximas cenas navideñas que seguro que os va a encantar. Además de rico, es muy sencillo y tiene como referencia inicial la receta tan conocida de la cocina peruana como es el ...

Mimosa 2019 Mimosa 2019 es un vino realmente diferente dentro del perfil de vinos blancos que he podido catar recientemente. Un vino de muy reducida producción, tan solo son 300 botellas, que es elaborado por la bodega Atrium Vitis en la localidad de Quiroga (Lugo), zona de la Ribeira Sacra, pero fuera de DO. Un monovarietal Godello con 6 meses ...

Maridaje de arroz con bogavante y godello lías Una de esas propuestas de maridaje que siempre es excelente, con independencia de la época del año en la que nos encontramos es la de esta receta, arroz con bogavante. En esta ocasión lo hemos elaborado con un maridaje que nos parece a la altura ya que nos hemos decantado por un ...