Cosme Reserva Blanco 2018
#SpeedTasting
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Vino: Cosme Reserva Blanco 2018
Bodega: Bodegas Cosme Palacio Denom. Origen: D.O.Ca. Rioja Descripción: Elaborado como monovarietal Viura con 10 meses en barricas de roble francés y 24 meses en botella. Interesante vino blanco Calificación Muy Bueno: 90 puntos. |
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Fase Visual: Color amarillo pajizo con reflejos dorados con reflejos acerados en movimiento. Brillante y limpio.
Fase Olfativa: Intensidad media. Fruta madura, blanca, cítricos, ligero dulzor. Madera integrada, tostados, toques especiados, vainilla. Panadería, mantequilla. Fase Gustativa: Ataque seco, paso untuoso, cremoso, suave, fruta, aportes de la crianza. persistencia media y final medio. Buen volumen en boca. |
David De Santiago Suárez
David De Santiago Suárez, es nuestro compañero especializado en la sección de quesos, experto en el mundo de los quesos, que nos cuenta todo aquello que se mueva en el mundo de este producto delicioso. Pero además es un reconocido foodie, amante del enoturismo y que suele realizar escapadas enoturísticas que posteriormente comparte con todos nosotros.