Valtravieso Bodgas y Viñedos

María Remírez de Ganuza Reserva 2015, Bodega Remírez de Ganuza

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María Remírez de Ganuza Reserva 2015

María Remírez de Ganuza Reserva 2015

María Remírez de Ganuza Reserva 2015, es un vino que elabora Bodega Remírez de Ganuza al amparo de la DOCa Rioja. Es, por así decirlo, el ‘buque insignia’ de la bodega en el que se emplean las mejores barricas de la bodega, además de las mejores uvas procedentes de la finca ‘Viña La Coqueta’. Una edad media de las viñas superior a los 60 años.

Un vino que, mayoritariamente se elabora con Tempranillo y un aporte pequeño de Graciano de viñedos que se ubican alrededor de los 550 metros de altitud. La estancia en barrica se ubica en los 26 meses (roble francés y barrica nueva), con una estancia posterior en botellero. Tiene una fermentación alcohólica en tina de roble francés y la fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva.

Un vino que en vista deja un atractivo color picota, de capa media tirando a alta, con muy buena lágrima.

Nariz de intensidad bastante alta, mucha fruta roja y toques de fruta madura con un aporte de la crianza realmente sutil y elegante perceptible al airear la copa. Complejo, madera, herbáceos, especias dulces suaves, mineralidad de fondo.

La boca es de ataque tremendamente goloso, acidez y fruta bien controlada y conjuntada con el aporte de la madera, fresco, largo al paso, con buen volumen, vibrante. Muy buena persistencia y un final realmente largo. Muy estilo a los que elabora la bodega y de gran personalidad.

Muy buen vino que sin duda merece y mucho la pena su cata.

Un vino que tras su cata merece la calificación de Excepcional, llegando a una puntuación de 96 puntos.

Ricardo Gil

Riojano ante todo, de los que piensan que para saber catar un buen vino antes debe catar muchos malos. Este mundo del 🍷 necesita más humildad y menos medallas. Salud!!

Docente en Higher Master Sumiller Mercados del Vino - Enoteca Khantaros

Nivel Maestro GCA - Grand Cru Academy

Instg: @ricardogilrodriguez

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