Lagravera 2016/2018 Tinto Lagravera 2016/2018 Tinto, es un vino natural que nos acercan los compañeros de Denassus, elaborado por Celler Lagravera, la cual visitamos en su día y podéis ver nuestro especial. Es un vino elaborado como monovarietal Garnacha procedente de una finca de 11,3 hectáreas de viña cultivada siguiendo las técnicas de la viticultura Ecológica desde su plantación y ...
Leer más »Sergi Ruiz
Raisins Gaulois Rouge 2019, Marcel Lapierre
Raisins Gaulois Rouge 2019 Hoy os acercamos la cata del vino Raisins Gaulois Rouge 2019, elaborado por Marcel Lapierre al amparo de la Denominación de Origen AOC Morgon, zona de elaboración Beaujolais (Francia), con lo que no es de extrañar que estemos delante de un vino monovarietal Gamay de viñas jóvenes de media de 15 años de edad. Nos llega ...
Leer más »Garciano de Azul y Garanza 2017, Garanza Bodegas
Garciano de Azul y Garanza 2017 Garciano de Azul y Garanza 2017, es un vino que elabora al amparo de la D.O. Navarra Garanza Bodegas, que nos lo acercan en su cata los compañeros de Denassus. Un vino realmente interesante ya que se da en un clima bastante seco pero con importantes contrastes de temperatura entre el día y la ...
Leer más »Les 7 Crus, Agrapart & Fils
Les 7 Crus Les 7 Crus, es un champagne que elabora la bodega Agrapart & Fils en la localidad de Avize, en plena Côte des Blancs. Una cata de este vino espumoso que nos acercan los compañeros de Denassus. Un champagne que se segmenta dentro de los ‘brut’. Estamos en un champagne que es elaborado con un 90% de Chardonnay ...
Leer más »Coma Blanca 2015, Mas d’en Gil
Coma Blanca 2015 Coma Blanca 2015, es un vino elaborado en la D.O.Q. Priorat por la bodega Mas d’en Gil que nos llega de la mano de nuestros compañeros de Denassus. Un vino que es elaborado con un 50% Garnacha Blanca y un 50% Macabeo. Uvas procedentes de viñas viejas de más de 50 años de edad están plantadas en ...
Leer más »Vau de Vey 2018, Alice & Olivier De Moor
Vau de Vey 2018 Vau de Vey 2018 es un vino elaborado por la bodega Alice & Olivier De Moor, un monovarietal Chardonnay de producción orgánica, natural, ecológica, con certificación de ser u vino apto para veganos. Un vino que, aunque estemos hablando de una añada ya del 2018, es un vino tremendamente fresco, crujiente y mineral. Un vino que ...
Leer más »Petrea Chardonnay 2016, Mas Comtal
Petrea Chardonnay 2016 Ya os presentamos en su día este proyecto, Mas Comtal, vinos ecológicos y de autor en la zona del Penedés, y hoy os acercamos la cata de uno de sus vinos, Petrea Chardonnay 2016, gracias a nuestros compañero de Denassus. Un vino que tiene en su coupage presencia mayoritaria de Chardonnay (más de 30 años de edad) ...
Leer más »Dumenge Calling, The Xarel.lo 17, Celler Dumenge
Dumenge Calling, The Xarel.lo 17 Dumenge Calling, The Xarel.lo 17, es el exclusivo vino que nos acercan hoy los compañeros de Denassus, elaborado por Celler Dumenge. Y es que hablamos de un vino de apenas 100 botellas. Un monovarietal Xarel.lo que tiene una elaboración en ánforas. Un Dumenge Ancestral como define la bodega Un vino elaborado con respeto total por ...
Leer más »Cata del vino Oníric Pet-Nat 2019, Bodega Entre Vinyes
Oníric Pet-Nat 2019 DO Penedès nos encontramos con Oníric Pet-Nat 2019 de la Bodega Entre Vinyes. Un vino que es ligeramente espumoso, con lo que lo que lo deberíamos segmentar en la categoría de Pètillant Naturel (en francés significa vinos naturales ligeramente espumosos). Procedente de agricultura Ecológica y cuenta en su elaboración con las varietales Xarel.lo y Muscat (70%-30%). Vino de la zona del Parque ...
Leer más »Cata del vino Quest 2011, Castell d’Encus
Quest 2011 Quest 2011 es un vino diferente que os aceran nuestros amigos de Denassus, elaborado por la bodega Castell d’Encus al amparo de la D.O. Costers del Segre. Y decimos que diferente porque en su coupage nos encontramos con las siguientes varietales: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot. Como véis, 4 varietales tintas no habituales en nuestro ...
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