Los compañeros de Denassus nos acercan hoy la cata de este vino, Pell de Llop 2024, un vino blanco muy interesante y novedoso del enólogo catalán Tomàs Cusiné, un «vino natural» o de mínima intervención del grupo de cellers de Tomàs Cusiné, en Lleida, en la zona de Costers del Segre. Es un proyecto que surge tras seis años de ...
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Beaujolais Nouveau Joseph Drouhin 2025 es la primera añada ya de un vino de 2025 que podemos catar y que nos acercan los compañeros de Denassus. Este vino es un clásico ejemplo del famoso vino primeur francés, elaborado por la prestigiosa Maison Joseph Drouhin, una bodega familiar fundada en 1880 en Beaune. Se lanzó el tercer jueves de noviembre que es ...
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La Vaquita Clarete es un vino argentino muy interesante y con carácter popular y en cuyo coupage nos encontramos con la Malbec y la Torrontés. Es un vino clarete, es decir, un vino con características intermedias entre tinto y rosado, típicamente con poco cuerpo y bajo contenido alcohólico. Elaborado por Bodega Santa Julia, una bodega histórica de Mendoza fundada en ...
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La Foradada de Frisach 2023 es un vino muy interesante elaborado por Celler Frisach de la DO Terra Alta. Un brisat (fermentación con sus pieles). Un vino natural. Celler Frisach fue fundado en 2009 por los hermanos Francesc y Joan Ferré para valorar el trabajo familiar, la tierra y los viñedos en Corbera d’Ebre. La familia ha estado cultivando uvas ...
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Brezo Mencía 2023 es un vino mayoritariamente Mencía que elabora Gregory Pérez (Bodegas Mengoba) en la comarca leonesa de El Bierzo. Nos lo acercan los compañeros de Denassus. Gregory Pérez se caracteriza por hacer vinos elegantes, con buena acidez, fruta fresca y una expresión muy pura de la Mencía. Sus vinos suelen ser más ligeros y bebibles que los Mencías ...
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Brisat del Coster 2023 Hoy los amigos de Denassus nos acercan este Brisat del Coster 2023, un vino elaborado por la bodega Josep Foraster en Montblanc (Tarragona) al amparo de la DO Conca del Barberà. Un vino monovarietal Macabeo, procedente de viticultura ecológica de viñedos de más de 50 años de edad, con una vinificación en la que macera y ...
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Eulogio Pomares Parcela en Aios 2023 Eulogio Pomares Parcela en Aios 2023 es un enorme Albariño que elabora Eulogio Pomares al amparo de la D.O. Rías Baixas que nos acercan los compañeros de Denassus. Un vino de edición limitada, monovarietal Albariño, que pasa 8 meses de crianza en barrica de roble madera de agricultura respetuosa. Un vino «muy de autor», ...
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Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo