Jaime Salinas Loaisa

Halara 2019 Hoy os traigo una recomendación para vuestras mesas en estas épocas primaverales que se acercan. Y no es otra cosa que este blanco Halara 2019, un vino con un coupage de PX, Moscatel y Sauvignon Blanc. Está elaborado por Bodegas Herederos Ángel Lara Carmona, con las bodegas, el lagar y el viñedo situado en Navas del Selpillar (Lucena), ...

Bodegas Fernando de Castilla Buenos días lectores, hoy vamos a descubrir la bodega jerezana “Bodegas Fernando de Castilla”. Esta bodega recibe su nombre en honor a este rey, llamado también “El Santo”, que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional. La ...

Haragán 2017 Hoy os presento un vino que llevaba mucho tiempo deseando catar. Y no es otro que el «Haragán 2017» de Pago Los Balancines. Un coupage de «Tinta Roriz» y «Garnacha Tintorera» con 24 meses de crianza en barrica de roble francés. Es un vino que se elabora bajo procesos completamente manuales, levaduras autóctonas y mínima intervención. Pago Los ...

Maridaje Extremeño Buenos días lectores, os traigo hoy una propuesta de maridaje extremeño, donde vamos a acompañar quesos de cabra con distintos vinos. La peculiaridad viene de que nuestro “Late Motiv” será: EXTREMADURA. ¿Y qué contar sobre esta tierra de conquistadores que no se haya escrito ya? La riqueza y diversidad de su gastronomía radican, en una cultura austera y ...

Finca Río Negro Gewürztraminer 2020 Finca Río Negro Gewürztraminer 2020 es un vino que es elaborado por “Bodegas Finca Río Negro”, en la localidad de Cogolludo de la provincia de Guadalajara. Los viñedos de los que sale este vino están a más de 1000m de altura con un clima muy extremo. Sale con 14% y es un vino elaborado 100% ...

Gran Padrina 2016 En esta ocasión catamos un vino Mallorquí perteneciente a la DO Binissalem, de la bodega Vinyes I Vins Ca Sa Padrina en Sencelles. Este vino, Gran Padrina 2016, sale al mercado con 13,5%, siendo un coupage de Montnegre y Merlot. Un vino que resulta idóneo para llevar a cualquier celebración. Marida bien con asados de carne blanca o ...

Lustau cumple 125 años y probamos su edición más especial Lustau cumple 125 años, siglo y cuarto aportándonos algunos de los mejores vinos del Marco de Jerez. Y como no, ha querido regalarnos a todos los amantes del vino, la oportunidad de probar tres referencias inéditas y únicas, de estilos y ciudades distintas. La bodega original fue fundada en 1896 ...

Vinos de Celler La Botera Celler La Botera se funda en 1986 en Batea, cuando un grupo de amigos compran las instalaciones de un antiguo molino de aceite buscando tener un lugar donde poder elaborar y comercializar el vino que hacen año a año. En sus inicios todos ellos eran campesinos que dependían directamente del mundo de la viña y ...

Cata de vinos de Bodegas Sánchez Romate Hoy nos acercamos a Jerez de la Frontera para disfrutar de algunos de los vinos de la Bodegas Sánchez Romate, una bodega fundada en 1781 por Juan Sánchez de la Torre. Una de las poquísimas bodegas del marco de Jerez, que siguen abiertas desde esa época hoy día. Gracias a la calidad de ...

Catamos las últimas añadas de los vinos de Pago Los Balancines Hoy os proponemos un viaje por las tierras extremeñas con la cata de las últimas añadas de los vinos de Pago Los Balancines. Ya en su día os acercamos nuestra visita a esta bodega y prometimos que volveríamos a hablar de sus vinos, y que mejor forma que acercaros ...