Versos de Valtuille Rosado 2018

Versos de Valtuille Rosado 2018 es la nueva añada de este vino rosado que elabora Estévez Bodegas y Viñedos al amparo de lo DO Bierzo. He tenido la suerte de realizar la cata de varias añadas seguidas de este vino y, en mi opinión, estamos ante el rosado del Bierzo, que yo haya catado, que más me gusta. Si el año pasado ya le di 92 puntos de valoración, esta añada lleva más, llegando a los 92+ puntos.

Un vino rosado este Versos de Valtuille que une a la perfección la tradición en la elaboración de los vinos rosados de siempre, pero con un toque de elaboración moderno, que lo hace muy del estilo millennial, de muy fácil beber.

Un vino elaborado con Mencía, algo ya garantía de frescura y mucha fruta, con una gran acidez vs persistencia, y un paladar jugoso y excitante, incluso con un pelín de carbónico casi imperceptible que le da unas sensaciones de ‘ajuga’ muy sugerentes.

Este Versos de Valtuille Rosado 2018 me ha gustado aun más que la añada anterior, con un color en vista rosa, tirando a frambuesa, muy limpio y brillante, con una intensidad cromática media y un pelís de burbujeo de carbónico casi imperceptible pero que le da vivacidad.

En nariz es increiblemente complejo para ser un rosado sin crianza. Fruta roja, toques florales, acidez picante y un fondo mineral que es en mi opinión el que le da la complejidad.

En boca estamos ante un vino de entrada muy fresca, fruta y acidez de la mano, muy bien gestionadas, dejando un vino muy redondo en el paso por el paladar. El volumen en boca es el ideal, con una gran persistencia y un recuerdo bastante largo.

En mi opinión, como ya os comentaba antes, de los vinos rosados que he podido catar este año del Bierzo, es el que más me ha gustado, con lo cual tiene merecidos sus 92+ puntos.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.