Archivo de Etiquetas: opinión

Cata del vino Modus Vivendi 2017, Ribeiro

Modus Vivendi 2017 Modus Viveni 2017 es un vino blanco elaborado en la zona del Ribeiro elaborado por Viña Costeira y procedente de los viñedos del Pazo de Toubes, que incluye en su elaboración las varietales autóctonas gallegas Treixadura, Albariño y Loureira, procedentes de viñas centenarias lo cual le da una enorme complejidad a este vino con una cata que ...

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Cata del vino Volver 2015, La Mancha

Volver 2015 Hoy os acerco la cata de este vino, Volver 2015, elaborado por Bodegas Volver que crea vinos en diferentes denominaciones de origen de España y, este vino en concreto, es elaborado al amparo de la DO La Mancha. Volver es un vino monovarietal Tempranillo con uvas procedentes de un viñedo, ‘Finca Los Juncares’ de más de 60 años ...

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Cata del vino Unadir Tinto Roble 2017, Vino de la Tierra de Extremadura

Unadir Tinto Roble 2017 Unadir Tinto Roble 2017 un vino que elabora al amparo de la marca Vino de la Tierra de Extremadura la bodega Pago de las Encomiendas. Elaborado con Tempranillo y Syrah (65%-35%). Un vino que siendo roble pasa solamente 4 meses de crianza en barricas de roble francés. En mi opinión esta corta crianza le da un ...

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Cata del vino 12 Linajes Reserva 2012, Ribera del Duero

12 Linajes Reserva 2012 12 Linajes Reserva 2012 es un vino elaborado en Ribera del Duero por Viñedos y Bodegas Gormaz, hermano mayor de un roble que ya os caté hace unos meses. Un monovarietal Tempranillo. Me ha parecido en su cata un muy buen vino reserva de esta zona de Ribera del Duero, con todo lo que eso conlleva, es ...

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Cata del vino Vino de Montaña 2017, Vinos de España

Vino de Montaña 2017 Hoy os acerco la cata de este vino, Vino de Montaña 2017, un vino al amparo de la DO Vinos de España. Un vino realmente especial que es elaborado por el proyecto Península Vinicultores en cuya elaboración emplean uvas procedentes de viñedos viejos de las Sierras de Gata y Gredos. Concretamente hablamos por un lado de Garnacha (40%) ...

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Cata del vino Finca Sandoval ‘El Fundamentalista 2015’, Manchuela

Finca Sandoval ‘El Fundamentalista 2015’ Finca Sandoval El Fundamentalista 2015, es una nueva añada de este vino que elabora Finca Sandoval en la zona de la Manchuela. Un vino en mi opinión curioso con su coupage de Bobal y Monastrell, dos de las varietales más mediterráneas de nuestro país. Un vino que ha cambiado dichas uvas con las que se ...

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Cata del vino Condes de Fuensalida 2018, Méntrida

Condes de Fuensalida 2018 Condes de Fuensalida 2018 Garnacha y Syrah, es un vino elaborado al amparo de la DO Méntrida que elabora la Bodega Condes de Fuensalida, de quien os traje la cata de su crianza 2015 no hace mucho. Un vino que posee cierta complejidad más por el coupage que la compone que por su crianza, de la ...

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Cata del vino Cune Crianza 2016, DOCa Rioja

Cune Crianza 2016 Cune Crianza 2016, en la nueva añada de este clásico crianza que elabora CVNE en la DOCa Rioja, del cual ya os he dejado cata de añadas anteriores y que, en mi opinión, continúa la línea de elaboración de siempre, con lo que estamos ante un vino que no suele fallar y siempre cumple las expectativas generadas. ...

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Cata del vino Valquejigoso V2 2008, Manchuela

Valquejigoso V2 2008 Valquejigoso V2 2008 es un vino elaborado al amparo de la DO Manchuela por Bodegas Valquejigoso con un coupage realmente diferente, al estar elaborado con Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot y Negral (autóctona de Madrid), lo que en mi opinión le da una complejidad y exclusividad muy diferenciada, a lo que se le une ...

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Cata del vino Besanas Crianza 2011, Vinos de Toledo, DO Méntrida

Besanas Crianza 2011 Besanas Crianza 2011 es un vino que elabora Hacienda Villarta al amparo del sello de calidad Vinos de Toledo dentro de la DO Méntrida. Es la primera añada de la que realizo la cata de este Besanas Crianza y me ha resultado muy interesante en mi opinión. Y es que pese a ser un crianza, pasa 20 ...

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