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Archivo de Etiquetas: catas

Pesseroles Brisat 2017, Mas Martinet

 2,811 Lecturas Pesseroles Brisat 2017 Pesseroles Brisat 2017, es un vino que elabora Mas Martinet al amparo de la DOQ Priorat elaborado a ‘lo antaño’, que nos acercan los compañeros de Denassus. Un muy curioso vino que, como véis en su coupage, elaborado con Garnacha Blanca, con Pedro Ximénez y Picapoll Blanco, ya es un vino realmente diferente a los habituales ...

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Bodegas Baigorri en Samaniego, visita indispensable en la Rioja Alavesa

 9,442 Lecturas Bodegas Baigorri en Samaniego, visita indispensable en la Rioja Alavesa Hoy nos acercamos a la localidad de Samaniego, bajo la Sierra de Cantabria, en la Rioja Alavesa, donde se ubica Bodegas Baigorri, un proyecto no solo muy destacado por la calidad de sus vinos, sino que es un ejemplo muy reconocido también en materia de enoturismo, así como por ...

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Catas de champagnes de Maison de Venoge

 2,338 Lecturas Catas de champagnes de Maison de Venoge Seguimos con una reportaje también de champagnes, en este caso con las catas de champagnes de Maison de Venoge. Henri-Marc emigró de su cantón natal de Vaud a Champagne y creó “de Venoge & Cie” en 1837 con su hijo Joseph. Se adopta el Cordon Bleu como símbolo de la Casa, en ...

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Catas de champagnes de Champagne Lombard

 2,652 Lecturas Catas de champagnes de Champagne Lombard Hoy os acercamos las catas de champagnes de Champagne Lombard, ya que, aunque estamos en época estival, alejada aun de los jornadas navideñas, nadie puede negar que el verano es también un tiempo ideal para los vinos espumosos, en este caso, champagnes. Champagnes Lombard trabaja en propiedad 5,5 ha (13,6 acres), en su ...

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Las lías en los vinos, ¿cómo actúan en su elaboración?

 3,796 Lecturas Las lías en los vinos Cada día se habla más de las lías en los vinos, del trabajo que realizan y de su reflejo posterior en la cata, Por ese motivo nos ha parecido muy interesante el comentaros qué son las lías y como influyen en el vino final. Lo primero es ver la definición de qué son las ...

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Para Muestra un Botón La Cigüena Clarete 2020, Encima Wines

 2,844 Lecturas Para Muestra un Botón La Cigüena Clarete 2020 Cata del vino Para Muestra un Botón La Cigüena Clarete 2020, de un vino ‘clarete’ que lanza al mercado Encima Wines. Un vino que procede de viticultura ecológica que, tras un vendimiado a mano, se Elaborado en la comarca del Bierzo, siendo la varietal tinta empleada la Mencía, mayoritaria en esta ...

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Paseo por el mundo de los Txakolís

 2,825 Lecturas Paseo por el mundo de los Txakolís Esta cata de Txakolís quiere acercaros algo más el horizonte y diferencias entre los diferentes vinos Txakolís que nos podemos encontrar dentro de los que se elaboran con cierta crianza. Así os acercamos un vino con crianza en lías en inox, otro con crianza en barricas de roble y otro con paso ...

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Remírez de Ganuza, visitamos Samaniego, bodega referente en Rioja

 5,217 Lecturas Visita a Remírez de Ganuza Hoy nos dirigimos hasta la localidad de Samaniego para visitar una de las bodegas con más solera y reputación de la DOCa Rioja. Hablamos de Remírez de Ganuza, fundada por don Fernando Remírez de Ganuza allá por el año 1989. Podemos afirmar que Fernando fue un visionario de la época. Dedico su tiempo y ...

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