Faugères 2017
Faugères 2017, es un vino que nos acercan los compañeros del Bar del Pla hoy, elaborado por Domaine Leon Barral de la zona de Francia de Languedoc-Roussillon. Vino elaboraco con agricultura biodinámica.
Un vino que es elaborado con 60% Cariñena, 30% Garnacha Tinta y 10% Cinsault de varias parcelas de viñedos plantados en laderas esquistosas e inclinadas. Crianza en depósitos de cemento y acero inoxidable durante 24 meses.
[box type=»success» ]En vista nos deja un color rojo de buena intensidad, con una capa media, muy limpio y brillante con lágrima muy fluida. En movimiento rerflejos rubí y cardenalíceos.
Un vino que en nariz presenta una gran intensidad aromática, con mucha presencia de frutas rojas, toques ligeros a fruta negra como por ejemplo moras, toques pasificados, aportes de la crianza especiados como el laurel, pimienta, aportes a tabaco terroso, vegetal.
Fresco de ataque en boca, con una buena estructura, en la que aparece de nuevo la fruta, paso sedoso y afrutado, con mucha viveza, bien de acidez que le da buena persistencia. paladar con muy buen volumen y un final bastante largo.[/box]
Un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno, muy buena muestra de los trabajos con agricultura biodinámica de esta zona de Francia de Languedoc-Roussillon.
Bar del Pla
Bar del Pla. Bar de vinos y tapas ubicado en el barrio del Born de Barcelona que marca tendencia en el mundo del vino en la capital catalana.