Terroir Historic Tinto 2017
Terroir Historic Tinto 2017 es un vino elaborado con 75% Garnacha y 25 % Cariñena al amparo de la DOQ Priorat, que elabora el proyecto Terroir al limit. Procedentes las uvas de viñedos de 70 años de antigüedad, de varias altitudes (entre 350 y 800 metros) y suelos pizarrosos, graníticos y arcillosos, que le dejan en momentos de la cata un toque mineral muy pronunciado.
Este Terroir Historic Tinto 2017 tiene un envejecimiento de 6 meses en depósitos de cemento, con lo que no hablo de toques en madera, siendo las propias uvas y su elaboración lo que le dan su particular complejidad. Esta es tan presente que os recomiendo abrir el vino mínimo media hora antes de que lo vayáis a catar.
Un color rojo bastante intenso en copa parada, con ribetes violáceos que le dan un muy ágil movimiento en copa.
La nariz es ciertamente compleja, pese a no tener paso por barricas de madera como os decía antes. Aromas a fruta negra, toques de fruta madura, aromas florales muy presentes. Un fondo mineral que os anticipaba y que vuelve también en boca después.
La boca muestra un buen reflejo de la Garnacha, con frescura de entrada, paso alegre y jugoso con acidez y fruta de la mano, que le permiten dejarnos una buena persistencia. Vuelve la mineralidad.
Este Terroir Historic Tinto 2017 en mi opinión es un vino interesante, no el mejor que he probado de esta bodega, pero que se merece en estos momentos una puntuación de 91 puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.