+ Altitud Garnacha 2020

+ Altitud Garnacha 2020

+ Altitud Garnacha 2020 un vino que es elaborado con Garnacha procedente de microparcelas ubicadas en la zona de Cebreros (municipios de Navatalgordo y Burgohondo). Elaborado al amparo de la D.O. Cebreros. Es elaborado por Bodegas Alto Horizonte y Micaela Rubio, como monovarietal garnacha Tinta de viñedos a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar.

Un curiosidad de reducida producción que permite disfrutar de esta ‘joyita’ en una muy buena cata sosegada y pausada.

En copa parada deja un color cereza de capa media, no muy cubierto, limpio y brillante.

Nariz fragante, con mucha fruta roja, portes florales, ligeros toques minerales. Un conjunto realmente muy fiel a esta varietal: fresco.

Ataque en boca muy fresco, con algo de acidez de más cuando se atempera pero que le ayuda a dejar un paso jugoso por todo el paladar. Aparecen notas tostadas de la crianza. Volumen medio, cuerpo medio. Muy buena persistencia y un final medio.

Sin duda, este + Altitud Garnacha 2020 es un vino realmente interesante para mostrarnos cosas diferentes que se elaboran en una zona como es la comarca de Cebreros.

Sin duda que si lo váis a catar y sois ‘garnacheros’ es un vino que os gustará pero que se aleja de otros garnacha de más potencia que os podéis encontrar por otras zonas como por ejemplo los de las garnacha aragonesas.

Jaime Sánchez

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