Don Ricardo Albariño 2018

Don Ricardo Albariño 2018

Don Ricardo Albariño 2018, un vino monovarietal Albariño que elabora la bodega Lagar da Cachada al amparo de la D.O. Rías Baixas, en la subzona del Val do Salnés. Un vino con una producción de 6.000 botellas. Un vino del que ya os acercamos anteriormente la cata de la añada de 2017.

Un Albariño diferente en el sentido de que tiene crianza en barricas de madera, algo no demasiado habitual.

En vista en copa parada nos deja un color amarillo pajizo que conserva muy bien los reflejos verdoso en movimiento. Brillante y limpio.

En nariz se muestra muy fresco y afrutado, con una intensidad media. Aportes frutales a cítricos, fruta blanca, toques de hueso, tropical, tras los que aparecen ligeros aportes del paso por madera, con tostados, ahumados y ligeros toques a vainilla.

Ataque en boca fresco, muy buena acidez, buena estructura, con un paso por el paladar de volumen medio, sedoso, cálido, sin aristas. Buena persistencia y un paso largo y final intenso. La madera le da complejidad que se percibe e un paso más untuoso que un Albariño joven.

Un vino que sigue la línea de la cata de la añada anterior que os acercamos con lo cual, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.