AGNVS 2007
AGNVS 2007 de Bodegas Valdelana, un tinto de autor. Disfrutar de un buen vino en buena compañía y paladeando verdaderas exquisiteces culinarias, es sin lugar a dudas uno de los grandes placeres de la vida. Y cuando eso ocurre, si le añadimos el vino perfecto… entonces acabamos de cerrar la curvatura del circulo, como ya podréis imaginar.
El tinto elegido para la ocasión fue este de Rioja, AGNVS tinto de autor, un vino el cual fue el complemento perfecto a tan agradable velada.
De un rojo picota intenso de capa media alta limpio brillante y atractivo con su ribete este 2007 ya ligeramente anaranjado rodeando el conjunto luce como lucen los buenos vinos ya con el tiempo redondeados.
En nariz es intenso franco con recuerdos de frutas rojas y ciertas notas balsámicas, con un exquisito toque a barrica americana siempre en segundo plano y como complemento perfecto.
Es directo en boca, sabroso, cálido, sedoso y amable, perfectamente equilibrado. Con un final fresco carnoso y elegante retro nasal.
Combina excelentemente con todos los grandes platos de país, embutidos, jamón ibérico, quesos y carnes incluso como es este y el caso una finísima y deliciosa ensaladilla rusa.
Uno de esos tintos elegantes y agradables a cualquier paladar, una apuesta segura para disfrutar en buena compañía.
Frank Deveraux
Enógrafo, sumiller, enófilo, pero ante todo, amante del vino, siempre aprendiendo. Disfrutando de cualquier vino en un momento especial.
¡Muchísimas gracias por catar nuestro Agnvs! Un abrazo grande.
Nada que agradecer, para nosotros un verdadero placer 🙂