The World’s 50 Best Vineyards: Vik, Mejor Viñedo del Mundo 2025
Vik, el viñedo del Valle de Millahue, Chile, fundado en 2006 por el matrimonio formado por Alexander y Carrie Vik, ha sido nombrado Mejor Viñedo del Mundo 2025, sucediendo al ganador de 2024, Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal en Rioja, España, que ahora goza de una posición elevada en el Salón de la Fama.
Vik, clasificado en el puesto número 2 de la lista de 2024, es una bodega pionera y un hotel de lujo ubicado en el Valle de Millahue, Chile. Encaramado en la cima de una colina con la cordillera de los Andes en el horizonte, la finca abarca una reserva natural de 4.450 hectáreas, de las cuales 327 están dedicadas a viñedos plantados en 12 microclimas distintos. La bodega combina una viticultura innovadora y sostenible con impactantes elementos arquitectónicos, como su techo flotante de titanio bronceado, inspirado en la obra de Frank Gehry y Richard Serra. Ofreciendo experiencias enológicas inmersivas y una gastronomía exquisita, los huéspedes pueden cenar en Milla Milla, su emblemático restaurante con paredes de cristal, una majestuosa cava y vistas al valle. Los visitantes pueden alojarse en una de las 22 habitaciones temáticas o en siete bungalows privados y disfrutar de actividades como senderismo y cabalgatas. Reconocido por su compromiso con el medio ambiente y sus vinos premiados, Vik destaca por su fusión de lujo, arte y excelencia basada en el terruño.
Sobrelías Redacción
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