Gastronomia

Maridaje elegante para la mesa navideña: Finca las Navas 2024 con "navajas"

Conservas CODESA: tradición cántabra y excelencia en anchoas Conservas CODESA es una empresa familiar con sede en Laredo (Cantabria), especializada en la elaboración de anchoas de alta calidad. Su lema, “Del mar a la buena mesa”, refleja una filosofía clara: preservar el sabor del Cantábrico con un trabajo artesano cuidadosamente combinado con tecnología moderna. Historia y orígenes Fundada en 1976, ...

Calamar a la Plancha de "La Ría" & Mil Ríos Godello 2024, un maridaje de mar y tierra gallegos

Puente Robles de Zamora tiene el mejor chorizo del mundo para 2026 Y es que Puente Robles Jamones y Embutidos de Fermoselle de Zamora vuelve a una medalla de oro con su chorizo picante y consigue además dos platas a su lomo bellota en Lyon Esta medalla de oro 2026 se le otroga por ser considerado como el mejor embutido ...

“Explorando el Pote Perfecto” y las Jornadas Gastronómicas de Turón Asistimos a la presentación en Madrid el concurso “Explorando el Pote Perfecto” y las Jornadas Gastronómicas de Turón El concejo asturiano de Mieres ha presentado en Madrid, en el restaurante Asgaya, dos de sus citas culinarias más destacadas: el concurso Explorando el Pote Perfecto y las Jornadas Gastronómicas del Pote ...

No existe una cerveza sin alcohol que «emborrache» literalmente, ya que la embriaguez se asocia con el alcohol. Sin embargo, se ha desarrollado una bebida llamada GABYR (también conocida como parte de la marca Sentia) por un laboratorio británico que está diseñada para imitar los efectos sociales del alcohol, como la relajación y la sociabilidad, sin los efectos negativos como la resaca o el daño ...

El mejor aceite de oliva virgen extra del mundo es español según la guía “Flos Olei” 2026. Esta edición presenta 500 productores y 761 aceites de oliva virgen extra de cinco continentes, 57 países, 35 regiones olivareras (20 de Italia y 15 de España) y 92 mapas mundiales.  El mejor aceite de oliva virgen extra del mundo, Dominus Cosecha Temprana, ...