Gastronomia

Franck Massard en el Bar del Pla, el encanto de lo natural Ya os llevábamos avisando dos semanas de este ‘Adopta una Bodega’ del mes de marzo que realizaban nuestros compañeros del Bar del Pla, en el que iba a participar Franck Massard. Y la experiencia, como no podía ser de otra forma, ha resultado espectacular. Como la hemos bautizado, ...

François Chartier llevó el vino a otra dimensión en el Adopta Una Bodega de Bar del Pla François Chartier llevó el vino a otra dimensión en el Adopta Una Bodega de Bar del Pla en la cita de este pasado sábado. Para muchos, François Chartier, es el mejor experto del mundo en aromas, un científico del maridaje, que lleva más ...

Las ventas de chorizo español baten récords Las ventas de chorizo español baten récords. El chorizo español duplica sus ventas y alcanza el millón seiscientos de kilos en un año. El Consorcio del Chorizo Español contabilizó más de un millón seiscientos mil kilos etiquetados en 2017, lo que supone un incremento del 96% respecto al ejercicio anterior. Este producto se exporta ya a ...

Restaurante Pepa Pla Dejando atrás Plaza Universidad, calle Aribau arriba, a pocos minutos… Nuestra casa, rodeados de edificios en el Eixample de Barcelona, en el número 41, un neón te da la bienvenida. El Restaurante Pepa Pla. Pepa Pla Crew:  Somos canallas, disfrutamos viendo como la gente lo hace y compartimos experiencias. Ofrecemos lo que nosotros pediríamos, vino, comida y ...

Bar del Pla ¡Llámanos gamberros, canallas, vividores o simplemente FoodLovers & WineLovers ➳ Bar del Pla! En el Centro de Barcelona, en el barrio de El Born; en la misma calle que el precioso Museo De Picasso. Abierto en 2008. El Chef Jordi Peris, con un equipo multidisciplinar e internacional a la cocina: Tapas, Platillos y Recetas Tradicionales con nuevas ...

12 Consejos para un buen maridaje No todo el mundo sabe de vinos, con lo cual creemos interesante el dejaros consejos para un buen maridaje que no suelen fallar. Los blancos ligeros se recomiendan con crustáceos, pescados blancos poco condimentados, alimentos con poca cantidad de especias. Los blancos con cuerpo combinan perfectamente con crustáceos a la parrilla, moluscos de concha ...

Medallones de solomillo de cerdo a la jardinera Con esta receta nos da que van a disfrutar mucho los amantes de las carnes. El solomillo, por norma general, es una de las partes del animal más sabrosas. Nosotros vamos a preparar hoy unos medallones de solomillo de cerdo a la jardnera, o sea, con verduras. Ingredientes que vamos a necesitar: Solomillo de cerdo entre ...