David De Santiago

Madrid Fusión Alimentos de España celebró su XXIV edición del 26 al 28 de enero de 2026 en IFEMA Madrid, bajo el lema “El cliente toma el mando”, una declaración que refleja la evolución del sector gastronómico hacia un comensal cada vez más informado, exigente y con criterio propio. Consolidado como el gran foro internacional de la gastronomía, Madrid Fusión ...

Nuestra experiencia en Madrid Fusión 2026: Un viaje enológico por España Hemos tenido el privilegio de asistir a Madrid Fusión 2026, uno de los eventos gastronómicos más importantes del panorama internacional. Esta cumbre, que cada año reúne a los mejores chefs, productores y profesionales del sector, no solo es un escaparate de la alta cocina, sino también un lugar de ...

“Explorando el Pote Perfecto” y las Jornadas Gastronómicas de Turón Asistimos a la presentación en Madrid el concurso “Explorando el Pote Perfecto” y las Jornadas Gastronómicas de Turón El concejo asturiano de Mieres ha presentado en Madrid, en el restaurante Asgaya, dos de sus citas culinarias más destacadas: el concurso Explorando el Pote Perfecto y las Jornadas Gastronómicas del Pote ...

Sesenta quesos del norte peninsular se presentan a la primera edición de los Premios ARNIU El concurso organizado por el Ayuntamiento de La Ribera y el Instituto Gastronómicu Asturianu busca los mejores quesos tradicionales y singulares del Cantábrico: Galicia, León, Cantabria, Euskal Herria y Asturias. La gala de entrega de los premios se celebrará el próximo jueves 14 de agosto ...

Éxito del Cheese Market Tour en Santiago de Compostela: tres días para celebrar el queso gallego La ciudad de Santiago de Compostela acogió del 17 al 19 de julio el Cheese Market Tour, una iniciativa que convirtió al queso gallego en protagonista a través de jornadas profesionales, catas y un gran mercado abierto al público. El evento reunió a expertos ...

Santiago «huele a queso» con el CHEESE MARKET TOUR El CHEESE MARKET TOUR: «El papel del Queso gallego» tendra este próximo sábado día 19 su jornada en Santiago de Compostela. Un evento fundamental para los amantes del queso en Galicia y todo aquel que quiera conocer más de les excelencias que se elaboran en esta Comunidad.  Este sábado día 19, ...

Resultados del 5º Concurso “Los Mejores Quesos de Madrid” 2025 Resultados del 5º Concurso “Los Mejores Quesos de Madrid” 2025, celebrado en la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles. Muchos eran los pronósticos: https://heinekenjazzaldia.eus/casinos-sin-verificacion/ Ganadores por cada Categoría: Queso Fresco (vaca, cabra, oveja o mezcla): Ganador: Albe Tradicional – Lácteas del Jarama 2º Jardasca fresco de untar ...