Zárate Albariño 2018

Zárate Albariño 2018 es un vino Albariño elaborado por Bodegas Zárate, Eulogio Pomares, al amparo de la DO Rías Baixas. Un vino elaborado con viticultura ecológica certificada, monovarietal Albariño.

Un vino muy representativo de esta zona con una acidez muy marcada, clara presencia a toques salinos, muy atlántico. Tiene 3 meses de crianza sobre sus lías lo que le ayuda a darle carácter y personalidad.

Este Zárate Albariño 2018 se muestra en su cata en vista con un color amarillo pajizo muy intenso, algo que resulta muy interesante frente a otros que presentan menor intensidad cromática.

En nariz, como no podía ser de otra forma, se presenta fresco, con clara presencia de aromas frutales como cítricos, fruta blanca (manzanas verdes), un toque herbáceo muy interesante y, como no, con una marcada mineralidad.

En boca, esta añada de este Zárate Albariño presenta una carga de acidez importante, quizás algo más que otros albariños de su segmento. Pero le da por ello una viveza muy interesante que permite disfrutar de toques amargos de la varietal, con un final bastante largo y muy buena persistencia.

Un vino que , en mi opinión, es muy representativo de esta varietal y zona que se merece en estos momentos los 90 puntos.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.