Sanz Sauvignon Blanc 2018

Hoy os acerco la cata de este Sanz Sauvignon Blanc 2018, un vino elaborado como monovarietal Sauvignon Blanc por Vinos Sanz en la DO Rueda.

Un vino eminentemente fresco que, en mi opinión, refleja muy bien los vinos que se elaboran con esa varietal en nuestro país.

Estamos ante este vino Sanz Sauvignon Blanc 2018 como un vino sin crianza, joven, donde la frescura es el elemento diferenciador frente a otros tipos de vinos del mismo estilo.

En copa parada es un vino que nos deja un color amarillo pajizo, en mi opinión muy limpio y muy brillante, que deja ver reflejos averdosados en el movimiento en copa.

En cuanto a la nariz, este Sanz Sauvignon Blanc presenta una muy buena intensidad aromática, con una presencia de fruta en todo momento, en mi opinión, fundamental en vinos elaborados con esta varietal. Destacan toques a fruta tropical, a fruta blanca y toques a cítricos. Un fondo mineral muy interesante. Nariz mu equilibrada

Una entrada amplia en boca y muy fresca, con una marcada untuosidad. Fruta y acidez aparecen de la mano y con muy buen equilibrio entre esta y el alcohol. Muy buena persistencia y un final bastante largo.

Este Sanz Sauvignon Blanc 2018 se merece en estos momentos una puntuación de 91+ puntos.