Erebo Godello 2018

Erebo Godello 2018 es un vino joven sin crianza que elabora en Valdeorras Bodegas Carballal. Lo cierto es que me ha parecido un vino muy varietal y buen representante de los vinos Godello sin crianza que nos podemos encontrar en esta denominación de origen gallega.

En su cata nos encontramos con un vino que en copa parada nos deja un color pajizo, muy limpio y brillante, y que en movimiento de copa nos deja ver claramente reflejos verdes, indicativos de la juventud y falta de crianza de este vino.

Este Erebo Godello es en nariz donde lo encuentro bastante varietal, con una intensidad media pero con buena nitidez, se perciben aromas a fruta blanca, toques cítricos, aromas herbáceos y con un fondo mineral muy de la zona de Valdeorras sin duda.

La boca de este Erebo Godello 2018 es realmente de entrada muy fresca, con fruta y acidez bastante unidas, dejando una buena guarda y una buena persistencia. Un paso muy sabroso, con el típico toque de untuosidad que se espera en los Godellos, con un paso por el paladar lleno de fruta, lo mismo que en postgusto. El volumen en boca es el adecuado en mi opinión.

Un vino que en estos momentos se merece los 90+ puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.