SOMMOS Rosé 2021, Bodega SOMMOS

SOMMOS Rosé 2021

SOMMOS Rosé 2021, es un vino que elabora Bodega SOMMOS al amparo de la D.O. Somontano con un coupage en el que nos encontramos la presencia de las varietales Syrah y Garnacha.

Elegante, fresco, muy equilibrado y complejo. Un muy buen ejemplo de lo que en materia de vinos rosados nos ofrece una zona de clima tan riguroso como es el Somontano.

Un vino que en copa parada en su cata, nos deja en vista un color rosa pálido (estilo ‘provenzal’), con reflejos azulados en movimiento de la copa, muy limpio y brillante.

Nariz de alta intensidad, compleja, fresca, mucha fruta, con toques a fruta roja como fresas pero, a la vez, con aportes cítricos como pomelos. Al airear la copa aparecen aportes florales. Ligera mineralidad de fondo. Un conjunto complejo y elegante.

Ataque en boca muy fresco pero de carácter, con un paso con mucha fruta, muy vivo en el paladar, con un muy buen volumen que llena toda la boca, con aportes a fruta roja y toques florales. Una muy buena acidez que le da una muy buena estructura. Gran persistencia y un final realmente largo para ser un vino rosado.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91+ puntos.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.